現在人們的主食不外乎就是饅頭,米飯,麵條,然後配上大魚大肉吃的確實過癮,可以這麼吃也不是個辦法,對身體不負責,所以必要時還是得吃點粗糧來調節一下,可是幹吃玉米又有許多人不愛吃,那麼今天小編教給大家香甜玉米餅的做法,保證你吃的美滋滋!
材料準備:2個雞蛋,玉米粉適量,白糖適量,牛奶適量。
然後我們開始做這個美味健康零添加的玉米餅吧!
製作步驟:
1、把雞蛋打入碗中,加入白糖攪拌均勻,將其打發,對於不喜歡用打蛋器的朋友,可以選擇拿四支筷子緊並在一起快速攪拌,這也是個不錯的方法,親測有效,竹筷效果更佳。
2、加入牛奶、玉米粉然後均勻攪拌,牛奶要分批少量的加入,直至拌成玉米糊即可。
3、鍋中倒少許油,開小火熱至有煙冒出,然後把麵糊慢慢的倒入鍋中,麵糊散成碗口大小的圓即可,煎制表面成型,晃動鍋,也不會流動時即可翻面,用鍋鏟小心的從邊緣鏟動翻面,直到背面也成型,最終前後兩面顏色和硬度差不多時即可。
這樣美味的玉米餅就做好了,看起就很好吃呢,你們學會了嗎?