大部分人會用玻璃杯來衝泡綠茶，這是最常見也是最適合綠茶的衝泡方式。此外蓋碗、紫砂壺也可以用來泡綠茶，不過蓋碗適合高檔綠茶、中檔綠茶，而紫砂壺一般用來衝泡較粗糙的低檔綠茶。
這是因為二者構造不同，首先蓋碗出湯方便，再者使用蓋碗衝泡能讓我們便於觀察綠茶在水中情況，能很好地觀察綠茶的湯色變化，以及及時聞香。
還有最重要的一點就是，蓋碗散熱快，不能悶壞綠茶。綠茶是怕悶的，所以玻璃杯和蓋碗都有散熱快的特點。而低檔綠茶較粗糙，相對來講是不怎麼怕悶，可以用紫砂壺衝泡。紫砂壺透氣性能好，能吸收茶汁，沏茶不容易有異味，用紫砂壺泡綠茶，別有一番風味。
但大多數人都是用玻璃杯直接衝泡綠茶的，一來是因為方便，二來有很高的觀賞性。那麼問題來了，泡紅茶能像綠茶那樣直接衝泡嗎？其實2者衝泡方法還是有區別的。
綠茶是不發酵茶，紅茶是全發酵茶，二者區別明顯。首先綠茶給人的感覺是清湯綠水，而紅茶的湯色是深紅色、褐色等。綠茶的香氣給人的感覺是清香的，輕柔的，口感是鮮爽的，而紅茶的香氣是濃鬱的，口感是醇厚的。至於茶葉色澤就更明顯了。二者衝泡的水溫也是不同的，綠茶用85度左右的水溫，紅茶用95度到100度的水溫。
那麼泡紅茶一般選擇用什麼茶具？通常會選用玻璃茶具、瓷器茶具和紫砂壺。也就是說，可以用玻璃杯，也可以用蓋碗，還可以用紫砂壺，或者是瓷壺等。因為紅茶種類有很多，不同種類要用不一樣的茶具，不同的泡法。
我國紅茶主要分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
小種紅茶分為：正山小種、外山小種
工夫紅茶：祁紅工夫、滇紅工夫、昭平紅工夫、川紅工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等。
紅碎茶是經過切碎的茶，比如像袋泡茶，一般用杯子衝泡就行了。如果是很細嫩的紅茶，那麼可以用玻璃杯，像綠茶那樣泡。如果是一般或較粗的紅茶，可以用蓋碗衝泡或者用功夫茶泡法。
紅茶也很適合用蓋碗，可以說，蓋碗是百搭的存在，不管是綠茶還是白茶，或者是黑茶、紅茶，都很合適。蓋碗可以讓我們清晰看到茶葉的各種表現，比如香氣、湯色、葉底等。泡工夫紅茶用紫砂壺很合適，紫砂壺是泡工夫紅茶常見的茶具，能讓茶湯變得更加稠滑。
總之，如果是很嫩的紅茶，也可以與綠茶一樣直接衝泡。但大多數紅茶採用功夫茶泡法，可以用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺，也可以用蓋碗。如果是袋泡茶，只要準備杯子就行。也有人用飄逸杯泡紅茶，茶水分離，比較簡便，適合辦公室飲用。其實紅茶還可以煮，煮紅茶也是不錯的選擇。
文|小詹茶肆（專注優質原創文章，歡迎轉發分享）
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