說到玉米的話，大家都是非常熟悉的，而且玉米也是我們身邊非常經常吃的一個食物，玉米也是一種粗糧，在我們生活中很多人都比較喜歡吃玉米的，我們家在吃玉米的時候，很多人都會直接把玉米煮熟了吃，吃起來的口感也是非常非常好吃的，但是很多人在煮玉米的時候，可能會發現一個問題，就是我們如果在外面買那些煮好的玉米，吃起來是非常香甜非常好吃的，但是自己在家裡面煮的話，好像味道不如外面賣的那樣好吃，那麼香甜。那煮的玉米吃起來那麼好吃，一般也都是因為裡面加了糖精，等等這些添加劑煮出來的口感當然會更甜了，但是這樣的玉米，如果我們大家經常吃的話，對我們身體也是沒什麼好處的，所以大家如果想自己在家裡面煮玉米煮的更好吃的話，也有技巧煮玉米的時候，大家就多多注意一下就可以了，今天就跟我來一起看一下吧。煮玉米不要直接下鍋煮，要多加這一步，玉米就香甜軟糯更好吃
我們家在買玉米的時候都知道玉米一般都會帶著外面的葉子，我們大家在煮玉米的時候，很多人都會把這些葉子全部都剝掉，然後放在鍋裡開始煮，但是大家這一步就做錯了，我們在煮玉米的時候，不要把這些問題全部都剝掉，要不然煮出來的玉米，營養和水分是很容易流失的，所以我們在煮的時候只需要把外面的剝掉留下最裡面的一層或者兩層就可以了，而且玉米須也不用去掉，因為玉米須裡面的營養也非常豐富的把這些做好之後把玉米衝洗一下。
衝洗乾淨之後，我們就可以把玉米放在鍋裡開始煮了，放在鍋裡之後加入一些清水，清水的量一定要沒過，玉米要糯玉米汁後，我們要在鍋裡要加入這一步，就是要放入少許的食用鹽，現在這一步很多人都知道，其實加入食用鹽的目的就是能夠增加玉米裡面的香甜的味道，但是大家在加食用鹽的時候也要多多注意一下，千萬不能放多了，放一點點就可以嘍，要不然煮出來的玉米可能會變味的。
加入食用鹽之外還有一個東西也很重要，大家在煮的時候也可以加入一些，那就是小蘇打加入小蘇打之後，這樣是會讓玉米裡面的營養成分更好地激發出來，煮出來的玉米吃起來的口感不僅非常香甜好吃，而且營養也會更加豐富，所以我們大家在煮玉米的時候，不要直接放在鍋裡開始煮了，一定要在鍋裡面加入食用鹽和小蘇打，這樣子煮出來的玉米更好吃。
這些之後我們就可以開火煮上大概20分鐘左右的時間就可以了，這樣一個非常好吃的煮玉米就已經煮好了，這樣子煮出來的玉米吃起來的味道肯定是和你以前煮的玉米吃起來的味道完全不一樣，不僅好吃營養也高，所以大家在平時如果喜歡吃玉米的話，就可以用這個方法來煮玉米試試看，煮出來的玉米保證不一樣。
我們在吃玉米的時候，除了用水煮著吃之外，還可以把玉米蒸一下，來吃蒸魚的時候大家也要注意，也不能把葉子全部剝掉，這樣子蒸出來的玉米也是非常好吃的，所以大家在平時如果喜歡吃玉米，完全可以用這兩個方法來做哦，試過之後就知道這樣的玉米吃起來真的完全不一樣呢。