大棚無公害絲瓜水配套栽培生產技術標準
1 種植地準備
絲瓜適應性廣，適宜土壤酸鹼度為pH值6.0~6.5。無公害絲瓜要在適宜的環境中種植，種植基地要選擇土壤有機質含量豐富，遠離居住區、交通幹線、工業區等環境。種植土壤條件要符合GB/T 15618-2018標準，農田灌溉水質符合GB5084-2005標準，前作沒有種植葫蘆科作物的種植區。
2 品種選擇
禁止使用轉基因或含轉基因成分的絲瓜種子。選擇適合當地氣候條件，較耐低溫和弱光照條件下，能保持較強的植株生長勢的優質高產品種。營養缽育苗需要絲瓜種子43 000~75 000粒/km 2 。一般要求在3月20日前完成播種。
3 播種前準備
2.1 營養土準備
育苗土一般選用近3年內沒有種植過葫蘆科植物的熟土過篩，1m 3 土添加20%有機肥、硫酸鉀複合肥5~6kg充分混合、加水拌和成「手捏成團，鬆手即散」的標準備用，第二天裝缽。採用72孔穴深4cm、口徑3.8cm、底部2.2cm的育苗盤，營養土裝缽不能裝得太滿，距離營養缽上沿2.0cm為宜，便於播後覆土。
2.2 苗床製作
苗床地要選擇交通方便、背風向陽、排灌方便、地勢平坦的沙壤土，地下水位較低，方便管理和移栽，撒播苗床和大田按1：60的比例準備，開溝整地畦面寬1.5m，營養缽營養土裝滿4/5，並緊湊的擺放在苗床上，架拱蓋膜。
3 播種育苗
3.1 種子處理
播種前將絲瓜種子置於太陽下晾曬1~2h，利用太陽光中的紫外線滅殺種子上的病菌，減少病害，提高種子的發芽勢，降低種子的含水量，增強種子的吸水力，可以縮短浸種時間。浸種時間為6~8h。
3.2 播種
大棚絲瓜播種時間的選擇在2月下旬就可以進行播種育苗，實現周年栽培，每個營養缽播2~3粒種子，播種作業全部完成後，統一覆蓋細營養土1~2cm。
3.3 苗期管理
播種期間，白天保持溫度30℃，夜間保持13~15℃。苗出齊之後保持25~30℃，促進幼苗健壯生長。當幼苗長出2片真葉時，進行間苗和補苗。在移栽前10d進行煉苗處理，使幼苗適應低溫調節，苗齡達到30d便可以將其轉移到大棚中定植。
4 定植
當絲瓜苗齡達30d，出現2~3片真葉時，可以進行取苗移栽。選擇晴天上午後或者下午開展移栽。定植密度為株距30cm，絲瓜根系深，對土壤、水分和肥力要求高。要選擇土層深厚的土壤進行栽培管理。上季收穫後要深翻曬白，並多施有機肥。絲瓜水種植生育期短，可以採用一次性施肥的方式，施用商品有機肥30 000kg/hm 2 以上、硫酸鉀複合肥150kg/hm 2 、過鈣225kg/hm 2 。於定植前7~10d整地做好畦，採用深溝高畦栽培，土層加厚，有利於絲瓜根系向下紮根，畦面寬1m，株距20cm，行距50cm。一個標準大棚內可以做3畦或4畦。定植後及時澆足定根水，移栽完成後及時將硫酸鉀複合肥1:50兌水澆施，促進返青。
5 田間管理
絲瓜全生育期需水較多，以6~7d澆一次水為宜，以經常保持表層土壤溼潤為原則，不能缺水。並及時在大棚內懸掛引蔓線，將絲瓜蔓引上架，以免絲瓜蔓纏繞。絲瓜開花結果時需水大，根系也較強，因此需要加強灌溉。
6 病蟲害防治
夏季撒施生石灰消滅病原菌，石灰消毒前先清除田間殘留的上茬作物，每畝使用生石灰50~100kg，防止過量使用造成土壤pH值過高，影響絲瓜對營養元素的吸收。無公害絲瓜水種植過程全程禁用農藥，利用螢火蟲喜歡採食絲瓜的特性，養殖螢火蟲，建立南平市第一個螢火蟲觀賞基地，成為市民打卡地，舉辦七夕賞螢火蟲節，發展休閒農業。
7 採水
絲瓜在5葉期出現卷鬚，吊蔓應在6~8葉、蔓長達40~50cm時進行。定植到採水這一階段，需要經過40d左右，採水當日澆水，夜間21時在距離藤蔓根部30cm的位置，剪斷藤蔓，將藤蔓伸進深色水瓶，用覆蓋物蓋住瓶口進行取水，收集取好的水裝瓶出售。
8 結語
綜上所述，為了滿足群眾對高質量絲瓜水的需求，對無公害絲瓜水高產栽培技術進行研究，根據地區實際特點選擇合適的栽培方式，可以提升絲瓜種植效益，助推山區農民早日實現增產增收。