西葫蘆雞蛋餅,香甜軟糯,金黃酥脆,確定不學一下?

2020-12-18 二哥娛樂資訊

西葫蘆雞蛋餅，香甜軟糯，金黃酥脆，確定不學一下？

大家好，每天我都堅持自己下廚，用著簡單的食材，烹飪出最美味的家常美食，喜歡做美食的朋友們歡迎關注！在此謝謝大家啦！

今天用西葫蘆和大家分享一個新吃法，一起來看看，首先把喜慶的西葫蘆去頭去尾，在切成厚厚的薄片，全部切好後，準備一個小模具，杯子也可以扣在西葫蘆片上面，用手使勁按壓，把西葫蘆裡邊的心取出來，全部扣好後，西葫蘆圈放一旁備用，心不要扔掉，切成小碎丁，好切好後放入盆中，和西葫蘆放在一起。

一把小蔥切碎，在裡邊打入兩個雞蛋，加入一勺食鹽，兩勺玉米澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌成這樣的黏稠狀就可以了。電餅鐺提前預熱，刷上一層食用油放進來，蓋上蓋子，開小火烙上三分鐘，時間到翻面，烙5分鐘。

時間到了烙至兩面金黃就可以出鍋了。這道美味的西葫蘆雞蛋餅就做好了，聞著特別的香。西葫蘆這樣做軟又香，雞蛋營養豐富，當作早餐也是非常的不錯，很適合家裡不愛吃蔬菜的小朋友，喜歡的朋友就抓緊試試。

小編最擅長家常菜，用心下廚做美味的美食，分享健康美食！今天吃什麼呢？找我，總有驚喜！

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