紅豆枸杞香米粥由紅棗、枸杞、花生、核桃、黑米、黑豆、燕麥、香米組成，你看到這款粥的食材搭配，肯定覺得跟上次推薦的營養粥有區別，這麼多的食材基本上包含了人體所需的營養物質，也就是說不管想要達到什麼目的，只要經常吃，對身體健康，營養均衡，美白肌膚，是一款名副其實的養生粥，以往我們熬粥可能沒有放這麼多的食材，在這些食材中，紅棗、枸杞、花生、核桃、黑米、黑豆、燕麥、香米這些都是有補益作用的好食物，搭配在一起有調理氣血，美容養顏。
一、各種食材的特點：
紅棗、枸杞、花生都有補血的作用，一般來說，紅色補血，黑色褐色食物補腎，益腦，對養顏都有一定效果的，這幾種食物跟燕麥、香米搭配在一起吃，滋養氣血，因為紅棗高維生素c，有補血的效果，核桃長期食用可以補充大腦營養，黑米有人體所需的微量物質也能補血，燕麥高纖維，可以瘦身。
多吃些這樣的雜糧，有助於我們腸胃的消化和吸收，它們含有許多的維生素，能夠滿足我們日常的攝取，對於想要保持身材的女性們來說，多吃粗糧可以預防便秘，讓小肚腩的煩惱不會找上你，多吃粗糧可以使皮膚光滑細膩，所以五穀雜糧對人體健康非常有益，人們應該適量攝取，經常食用。
黑米黑豆黑芝麻都是黑色食材，因為色黑，對腎有好處，蔬菜水果五穀雜糧中的黑色食物，都對腎有補益的作用，黑豆黑芝麻黑米也屬於粗糧，長期食用還會對發質有所幫助，建議可以早上或晚餐煮一碗粥，配一些小菜，同時也可以搭配著來，增減食材或更換其他粥，黑豆黑米枸杞紅棗一起煮，起到補腎的效果，能促進血液循環，建議每天堅持食用，對人體有一定的好處。
大棗，枸杞，黑米，黑豆，燕麥和香米幫助腸道蠕動，養氣血，潤腸排便，美容養顏，核桃花生能滋潤皮膚，上述各種食物相輔相成，在一起食用，熬粥最好，因為這樣營養全面，長期吃會比較好。
上面介紹的這些食材中，我們重點來聊聊香米的作用，香米也分為三種顏色，紅香米、黑香米、白香米，通常我們吃的都是白香米，一般熬粥都會選擇粳米、糯米、大米、小米，很少看到選用香米作為粥裡的主要食物，在這個粥裡如果少了燕麥和香米，粥就沒有黏性，因為用黑米、黑豆、紅棗煮粥，其實應該說是湯，粥從字面意思看不能少了米，雖然粳米、糯米也可以選用，但是，這個粥主要的作用是美容養顏，滋潤肌膚的，所以就以香米為主效果更好。
二、香米有哪些營養價值：
香米香味奇特，且有揮發性，蒸煮米飯時拌合少許，米飯柔軟濃香，清香四溢，香米的營養比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全，被譽為「糧中珍品」。
1.香米的米糠層中含有的粗纖維分子，有助於胃腸的蠕動，對便秘有很好調理作用。
2.以香米煮粥，可中和胃酸，緩解胃不適，被譽為「天下第一補人之物」，其香氣可消清除疲勞，並有助於增進食慾。
3.香米中的蛋白質、脂肪、維生素含量比較多，多吃能提高人體免疫功能，促進血液循環，保持人體氣血運行通暢。
3.香米中含有谷維素，谷維素被稱為「美容素」，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和，能減低和緩解色素沉著，淡化色斑，美白膚色。
三、紅豆枸杞香米粥的做法：
食材：紅棗5顆，枸杞20克，花生20克，核桃3個，黑米、黑豆、燕麥、香米適量。
製作方法：
1.黑米、黑豆很難煮，建議泡一天再煮，一般黑米和水的比例是1∶2.5，黑豆可隨意，兩樣分開浸泡，
2.花生、核桃也可以煮粥前2小時浸泡，也可以洗淨之後直接煮粥，枸杞、紅棗煮粥前衝洗乾淨備用，
3.香米、燕麥可以一起衝洗乾淨，黑豆清洗一下就可以，準備燒水煮粥，鍋內加入適量清水，大火燒開，
4.將泡好的黑米、黑豆，香米、燕麥、花生、核桃、紅棗，放入開水鍋中，
5.煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水 ，
6.等水不會溢出後就轉小火慢煮，熬煮30分鐘以後，放入枸杞再燜15分鐘左右即可。
溫馨提示：黑豆和黑米提前浸泡一天最好，煮出來的粥爛、粘、香，核桃和枸杞可以最後放，核桃浸泡之後煮粥吃起來軟，燕麥比香米要少一點，煮熟的粥粘粘的，聞著香，吃起來有嚼勁，香甜、軟糯。