網購樹上成熟芒果,實物卻是這樣的?高州人教你用辣椒鹽蘸青芒

2020-12-22 愛絲美食

淘寶助農活動，農民的果實賣不出去，商家代銷，群眾既起到樂於助人又能享受低價水果，多麼好的活動啊！趕緊趕緊，買起來！圖片是商家賣家秀：哇，又大又甜，好成熟的芒果啊！

成熟即食的芒果

滿心歡喜買買買，千盼萬盼，物流終於到啦~火速開箱，啊，這是什麼啊？芒果啊芒果，你還是我認識的那個芒果嗎？怕不是穿了馬甲吧？

天不怕地不怕，當青芒遇上高州人，來，告訴你，在高州青芒乃是高州人最愛啊！今天就與大家分享一下，高州特色水果吃法，口水要滴下來咯，趕緊接著！

首先把芒果去皮切片，準備好一碗糖水（即白砂糖+冷水），把切好的芒果放進糖水裡泡5-10分鐘，這樣泡過的芒果就沒那麼酸啦！（噓，外面買的一般是用糖精喲，為了健康改用糖水哈）

辣椒

趁泡糖水這會，我們拿出幾粒新鮮的小米辣，再拿出榨汁機，加一點水，把辣椒打爛成渣；

榨汁機

辣椒汁弄好後，就要製作辣椒鹽咯！

顧名思義：辣椒鹽，就是辣椒+鹽哈，這個真的是高州萬能水果的點睛之筆哦；可以多做一些放在冰箱常備著！

辣椒+鹽

下面把辣椒汁的水分跟鹽結合炒幹就可以了，記得鹽不用下太多哈，不然會太鹹！

成功的辣椒鹽

絕配，當青芒遇見辣椒鹽，那種酸甜辣鹹的滋味會在口腔回味著，讓你的口水直流！

撒在上門就可以la

哦，最後提醒一下，辣椒鹽還可以跟李子搭配噢，那滋味也是回味無窮的！Get起來吧

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    雖然這兩個芒果也都是屬於芒果，但是它們之間的差別也是很大的，趕緊了解一下，以後不要再買錯了。對於青芒和黃芒首先他們的品種是不一樣的，在我們平時的生活中經常吃的青芒也是叫做青皮芒果的，而青盲是一種印度的芒果，可以說也是芒果中最美味的一種芒果的，而這種芒果在成熟的時候果皮一般都是呈深綠色或者是呈黃綠色的，所以說也都是會被人們稱為青芒的。
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    最近新鮮的芒果上市了，在網上看到爆款的芒果，賣出幾十萬件，金煌芒、澳芒、貴妃芒、大青芒等品種，從芒果樹上直接採摘，快遞到千家萬戶。芒果是一種著名的熱帶水果之一，果肉細膩、酸甜可口，素有「熱帶果王」的美稱。芒果的營養價值極高，維生素A含量3.8%，比杏多出一倍，維生素C含量比桔子、草莓還高。
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    在我老家有這樣一種本地芒果，是沒有經過嫁接的，都是大家吃完芒果後留下核來種，它的果樹很高，每次採摘都要用竹竿來打下來，或者爬樹才摘得到。這個是我隨手拍的圖片，可以清楚看到樹上的芒果長了好多，摘了不少準備用來削皮後蘸辣椒鹽一起吃。
  • 吃青芒時還在直接剝皮吃?這種新吃法,你也許會上癮
    吃青芒時還在直接剝皮吃？這種新吃法，你也許會上癮芒果是很多朋友們的最愛，這種水果又香又甜，吃起來非常的嫩滑爽口。雖然剝皮的時候有點費勁，但是裡面可口的果肉絕對值得你去花費這些功夫。隨著芒果品種的研發，它的種類也越來越多。
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