咖啡界新星!瑞幸開店目標將達成,19年底超越星巴克會成真嗎?

2020-12-22 企業先鋒

文:包子

在網際網路時代,從來不缺商機,更不缺成名的機會,做電商,就是要在網際網路正盛時找準機會創新。小黃車、小藍車、滴滴,都是在短時間內吃到了網際網路帶來的巨大甜頭。雖然OFO、滴滴、摩拜單車,在發展的歷程中經歷了起起伏伏,但它們經歷的一切對於往後的網際網路創業有著很大的參考價值。

瑞幸咖啡一出來,目標和口號都是超越星巴克。雖然說在一部分人的評價體系裡,星巴克並不代表全世界最優秀的咖啡品牌,但是星巴克已經憑藉著獨特的定位和營銷模式,成功開遍了14億人口大國的大街小巷。無論是熱門的傳統經典巷道內,還是新型人才聚集的高校門外街邊,都有一抹獨特的綠,宣揚著自己的品牌。不得不承認,星巴克的營銷手段,讓它成為了這個時代中,咖啡裡的「王者」。

那麼,目標是超越星巴克的瑞幸咖啡,到底是什麼來頭?又有著什麼理由可以讓自己超越星巴克呢?首先,瑞幸咖啡通過好友之間互相推薦、綁定手機號建立帳戶的方式,讓每一位新用戶都有機會喝一杯免費的咖啡。薅過這次羊毛的小編也有幸喝了這杯免費的咖啡。其實味道很不錯,並沒有因為是免費而在某些方面有所欠缺。在一次免費的體驗之後,只要繼續參與分享、邀請的活動,就有機會三折、五折買到其他飲品。

瑞幸咖啡的推廣思路其實就是非常中規中矩的電商路子——產品連結用戶,用戶連結用戶,在讓用戶連接產品。總之,用戶在每一次「免費」的體驗中,不知不覺成為了行走的廣告牌。這就是為什麼瑞幸咖啡在短時間裡很快積攢起了口碑。儘管18年底傳出虧錢超過8個億的消息,但是投資人、創始人都沒有因此而畏懼,反而持續擴張門店,野心凸顯的同時,也加大力度參與到廣告、推廣、用戶補貼中。

瑞幸咖啡之所以有底氣喊出超越星巴克的口號,是因為兩方走的路線完全不同。瑞幸是網際網路新零售的代表,星巴克是傳統直營的大佬。有人將二者比喻為毛頭小子和穩重中年男子,這樣的教練其實比的不是蠻力,而是巧勁。因為網際網路的風口上,所有創業者都需要一種「運氣」——爆紅。就像對於一個直播網紅來說一樣,只要有一支15秒的視頻抓住了人的眼球,一天之內積攢下來數十萬粉絲都不是夢。

網際網路的風口,所有人都在努力飛,卻偏偏有人正好遇到了最強勁的一股風。瑞幸咖啡能否趕上這正勁的風頭呢?從目前的口碑來看,很少有人對口味和價格提出負面評價,反而會感慨「便宜也有好喝的咖啡」,但或許是因為面向白領消費群體的緣故,瑞幸咖啡的選址,有點「深」。

比起星巴克大張旗鼓地在街邊擺上乘涼椅的豪邁風格,瑞幸咖啡門店很小,也基本都在寫字樓內。小編認為,現在這個時代,快節奏、更迭快,好酒也怕巷子深。期待瑞幸咖啡能在新一輪的擴張地圖過程中,考慮到這一點吧!

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