在生活中，小吃的種類有很多，豆腐腦就是我們常見的一種小吃，它的味道香甜可口，口感嫩滑，營養豐富，深受人們的喜愛和追捧。那麼，孕婦能吃豆腐腦嗎?吃豆腐腦對孕婦有什麼好處呢?吃豆腐腦需要注意什麼呢?下面就一起來了解一下吧。
孕婦能吃豆腐腦嗎
孕婦能吃豆腐腦。出於對母嬰健康的考慮，孕婦對飲食都要考慮很多。那麼豆腐腦，孕婦能吃嗎?答案是肯定的。豆腐腦的營養價值很高，如果患有氮質血症的患者應該控制蛋白質的攝入量，還能幫媽媽補充鈣質和促進鈣質的吸收。因此並非每個孕婦都適合吃豆腐腦，有缺鐵性貧血的準媽媽不要多吃。
孕婦吃豆腐腦的好處
促進消化
含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。
增進食慾
豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦，能夠增加營養、幫助消化、增進食慾，對牙齒、骨骼生長也有幫助。
補充鈣質
豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質，尤其是鈣、磷等，它能幫助孕婦補充鈣質，促進鈣質吸收。
增強免疫力
豆腐腦是黃豆製品，因此也具有黃豆大部分的營養價值，對孕婦是一種天然的植物蛋白，可以補充孕婦所需的營養，增強個孕婦的體質，提高免疫力，對孕期中的媽媽有著很好的保護作用。
預防心血管疾病
豆腐腦的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氮基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。
預防癌症
我們經常可以在街道或者小區內看到吆喝聲，很多的老人都喜歡吃。豆腐腦是幼老年人補充營養的佳品。豆腐腦中的植物雌激素，對防止骨質疏鬆有明顯的作用，同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。
孕婦吃豆腐注意事項
1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸鈣，豆腐和菠菜同食，不利於人體對鈣的吸收。
2、豆腐不能和蜂蜜同食，蜂蜜的促進消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導致腹瀉。
3、豆腐不能和茭白同食，容易形成膽結石。豆腐可以和生菜搭配，有利於減肥健美;豆腐可以和金針菇搭配，有利於增強抵抗力;豆腐可以和海帶搭配，有助於預防碘缺乏等等。
4、豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5、痛風患者、尿酸結石患者忌吃豆腐。豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結石或痛風發作。
6、大豆蛋白過敏者忌吃豆腐，以免出現過敏反應。
豆腐腦的營養
豆腐腦的營養豆腐腦不僅口感香滑，還富含營養元素，吃豆腐腦對身體的改善也是有著很大助於作用。那麼豆腐腦有什麼營養價值呢?
1、含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。
2、豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦，能夠增加營養、幫助消化、增進食慾，對牙齒、骨骼生長也有幫助。
3、幼老年人補充營養的佳品。豆腐腦中的植物雌激素，對防止骨質疏鬆有明顯的作用，同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。
豆腐腦的家常做法
家常豆腐腦
材料：黃豆、內脂、清水。
做法
1、準備一量杯黃豆，加清水泡發一晚上。
2、加入700克清水，放入豆漿機打豆漿，打好的豆漿過濾掉豆漿渣。
3、3克內酯加20克溫水融化，豆漿在80-90度之間的溫度時，加入內酯水，然後將豆漿放在溫暖的地方靜置15-20分鐘後，凝固好，倒點蔥花、醬油、香油、花生醬、蝦皮之類，按自己喜歡的口味調和一下就可以吃啦。
海鮮香菇豆腐腦
材料：豆腐、大蝦、榨菜末、香菜、芝麻、花生碎、辣椒、黃花、蒜末、木耳、肉餡。
做法
1、榨菜切末，大蒜，蔥，姜切末備用。香菇泡好後也切末備用，大蝦去皮去腸線，切末備用，將肉餡和大蝦用料酒抓了，放入少許的鹽。醃製10分鐘。
2、倒上少量的花生油，放入醃好的肉末蝦末煸炒，依次放入蔥姜，醬油，料酒，少許的糖，倒入切好的榨菜末和香菇末，榨菜本身是鹹的，不用放鹽了，煸炒至熟。最後出鍋時候放入大蒜末，裝盤。
3、洗鍋後倒入水，坐熱後，放黃花末和木耳末，煮熟後放入豆腐，放醬油調色，放豆腐的時候一定要用勺子，中火5分鐘左右豆腐熟了，可以用水澱粉勾芡。
4、裝碗後放辣椒油、香菜、芝麻花生碎。
結語：從上文中相信大家對於孕婦是否能吃豆腐腦和吃豆腐腦有什麼好處了解的差不多了。孕婦是非常適合吃豆腐腦的，中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。