遼寧省市場監督管理局3月13日發布2020年第5期食品安全監督抽檢信息的通告顯示,瀋陽市御香思食品加工廠生產的歐式綠豆餅因防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和超標被通報。
遼寧市場監督管理部門在位於瀋陽市渾南區南大甸子街377號的瀋陽泓之品商貿有限公司抽檢的瀋陽市御香思食品加工廠2019年9月8日生產的360克/袋包裝的糕點歐式綠豆餅,經瀋陽食品檢驗所檢測防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和為1.4,高於國家規定的≤1.0的標準值,被列為不合格食品。
防腐劑含有微量毒素,長期過量攝入會對人體健康造成一定的損害,即使是作為國際上公認的安全防腐劑之一山梨酸和山梨酸鉀,過量攝入也會影響人體新陳代謝的平衡。兒童、孕婦等屬於身體發育特別時期的特殊人群,在食品的攝取方面應該重點予以保護。防腐劑也會讓我們的消化系統失去或降低部分功能。吃了含有防腐劑的食物後,第一個感覺就是食物不容易被消化,消化系統也被它「麻痺」了,消化系統的細胞不容易分解出我們需要的消化酶,所以消化系統的功能慢慢就會被破壞。同樣,其它的器官也會多多少少受到不同程度的侵害。
瀋陽市御香思食品加工廠位於瀋陽市于洪區洪湖北街118號,該加工廠成立於2011年9月,主要經營烘烤類糕點、油炸類糕點、月餅。擁有具有豐富經驗的現代管理人才和一支技術穩健的面點製作隊伍,佔地面積1000平米左右,嚴格按照國際ISO22000:2005食品安全標準。
除瀋陽市御香思食品加工廠生產的歐式綠豆餅外、大連華海調味食品有限公司生產的鮮辣醬、本溪市明山區瑞明園食品廠生產的吐司麵包、安徽麥田風食品有限公司髒髒包、瀋陽市蘇家屯天凱食品加工廠生產臺式綠豆餅和紅豆餅、吉林省金時子民俗食品有限公司九臺分公司生產的炒年糕、開原市尤美食品有限公司生產的農家酸菜、四平優源食品有限公司生產的紅油小蘑菇和香辣杏鮑菇抽檢中檢測到個別項目超過國家標準,被列為不合格食品。
本次公布的監督抽檢食品及食用農產品共計1089批次,涉及豆製品、糧食加工品、肉製品、乳製品、食用油、油脂及其製品、食用農產品、蔬菜製品、調味品、糕點等9大類,其中合格1075批次,發現不合格14批次。
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定,監督抽檢以發現問題為導向,以尋找和清除危害人體健康和生命財產安全食品及食用農產品為宗旨,現將近期遼寧省市場監督管理局食品安全監督抽檢(國抽)信息予以公布。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況如下:
豆製品64批次、糧食加工品165批次、肉製品75批次、乳製品70批次、食用油、油脂及其製品70批次,均未發現不合格;食用農產品340批次,合格336批次,發現不合格4批次;蔬菜製品63批次,合格60批次,發現不合格3批次;調味品146批次,合格145批次,發現不合格1批次;糕點96批次,合格90批次,發現不合格6批次。
對本次公布發現的不合格樣品,遼寧省市場監督管理部門已依法進行了查處。