聖誕節吃什麼 家庭版聖誕烤雞

　　聖誕節吃什麼你想好了嗎?是不是還在為聖誕節吃什麼而發愁呢?下面小編就來替大家解決聖誕節吃什麼的難題，國外的火雞我們很難做好，那就來試試家庭版的聖誕烤雞吧，相信你一定能學會，給家人一個美味的驚喜。

　　聖誕節吃什麼——家庭版聖誕烤雞的原材料

　　整雞一隻 蘋果2個 李子4個 胡蘿蔔2根 土豆2個 甜豆150克 胡椒

　　香草海 五香粉 幹迷迭香 胡椒碎 生抽 蜂蜜 肉桂粉 黃油 白蘭地酒(可以用水代替)

　　聖誕節吃什麼——家庭版聖誕烤雞的做法

　　1、首先把雞頭、雞屁股、雞腳切去，雞內膛清理乾淨，在雞肉上用牙籤扎小眼，以醃製入味;

　　2、用香草海鹽、五香粉、胡椒碎在雞的裡外塗抹兩三遍，充分按摩，再塗生抽醬油和蜂蜜;

　　3、將橙子切為四瓣，塞入雞肚，倒入幾勺酒後用牙籤將封口扎住;

　　4、取幾張廚房紙巾對摺，把紙巾的一面用酒浸溼，然後立刻緊緊地貼在雞的表面。儘快用保鮮膜把雞包裹，然後把雞放入冰箱冷藏室裡醃2天入味;

　　5、拿一些蘋果、李子，去皮切小塊，用黃油煮製，放入砂糖和肉桂粉;

　　6、以小火煮水果，煮出水果汁即可;

　　7、把雞肚中的橙子取出，用煮好的蘋果、李子塞入雞肚子，瀝乾水果汁後用牙籤扎住封口;

　　8、在雞肉表面再塗一層生抽醬油和蜂蜜。把培根片包裹在雞表面;

　　9、在烤盤鋪一層錫紙，再把土豆、胡蘿蔔、甜豆都鋪底，撒上鹽(香草海鹽)和胡椒粉;

　　10、將雞放在蔬菜上，蓋上錫紙，放入預熱200度的烤箱中烤制50分鐘左右。

　　怎麼樣?現在解決你聖誕節吃什麼的難題了嗎?想不想來試試呢?聖誕節吃什麼你決定了吧，趕緊給家人做一道美味的家庭版聖誕烤雞吧。

(時空美食網)