煮粥時放點「它」，綿軟粘稠還不溢鍋，可惜很多人都不知道！前段時間去姑姑住了幾天，姑姑給我做了很多好吃的，我小的時候最喜歡姑姑了，姑姑做的飯特別的好吃，說的誇張一點，姑姑做的飯菜都趕上大廚的水平了，我不僅跟著姑姑學做了幾個菜，還跟著姑姑學會了許多的小技巧，特別是煮粥的時候。
姑姑嫁到了北方，每天的一日三餐大多數都是麵食，早上的時候喝粥，中午的時候吃麵食，晚上的時候也是要煮粥喝的，粥對於北方人來說是日常飲食中最常吃到的了，我雖然是南方人，在姑姑家住了幾天，我也是漸漸的喜歡上了喝粥，早上喝粥晚上喝粥腸道挺舒服的。
我在家裡的時候，也是會煮粥喝的，但是我煮的粥一點都不粘稠，而且我得時時刻刻得看著，一不注意粥就溢出來了，煮粥的時候，我得不停的攪著，還不能把火調的太大了，而且還不能蓋鍋蓋，著實的有點麻煩，我一直都不知道為什麼我煮粥的時候會出現這樣的情況。
但是在看過姑姑是怎麼煮粥的時候，我終於發現了問題，終於知道我煮粥時，為什麼粥老是溢鍋了，原來我在煮粥的時候少放了一樣東西，姑姑在煮粥的時候就會放點「它」，姑姑每次煮的粥綿軟粘稠，最重要的是姑姑煮粥時從來都不溢鍋。自從掌握了煮粥時的小技巧，我煮粥的時候放點「它」，不僅煮出來的粥綿軟粘稠，還不溢鍋。
大家是不是特別的想知道裡面放了什麼東西，「它」就是我們常吃的食用油，在粥煮開的時候，放點食用油，這樣煮出來的粥綿軟粘稠，還不溢鍋，很實用的，因為水的沸點要比油的沸點要低得多，所以水達到水的沸點時，卻達不到油的沸點，這樣就不會溢鍋了，可惜很多的人都不知道，這種小技巧你知道嗎？