稀飯營養又美味,是老少皆宜的一道美食。煮稀飯看似簡單,其實也是有秘訣,煮的時候鍋裡多加一樣東西,煮出來的稀飯水米不分離,綿軟粘稠,而且還不溢鍋。可惜現在才知道,快來看看吧
1、想要稀飯好吃,水米不分離,就要掌握好水和米之間的比例,正常的比例是1:6,這樣煮出來的稀飯才會濃度適合
2、想要煮出來的稀飯又質感,火候很重要,先用大火煮開,等大米煮沸後轉小火燜煮,保持稀飯湯不溢的程度
這樣米香才會一點一點地滲透出來,吃起來特別香
3、煮稀飯時在水裡丟點食用油,食用油可以使稀飯爽滑可口,而且還能防止稀飯溢鍋,這樣煮出來的稀飯味道更好,米香更濃
好了,今天分享的是煮稀飯的小竅門,小夥伴們學會了嗎?快回家試試吧,這樣煮出來的稀飯綿軟粘稠不溢鍋,太贊了