漳州的小吃眾多,比如手抓面、四果湯、三角餅、滷麵等等,但有種小吃在廈門也很流行,來古城也必須要一嘗,那就是菜頭粿。在漳州,逢節必有粿,菜頭粿作為一種傳統小吃,自然少不了它的亮相。菜頭粿是由最平凡常見的材料—蘿蔔和米漿製成的。漳州古城內最出名的菜頭粿必須要提的就是這家「公園阿華老牌菜頭粿」,再一次的漳州行,古城大力改造之時,不少老字號店鋪都更改了營業時間或者關門歇業,好在它還在。
地址在中山公園門口的這個三角地帶,這裡也是美食集中地。應該是自家老房子,現在可能外面不讓擺攤,感覺少了點什麼。與時俱進,可以掃碼點餐,可以選擇到店自提,滿30元也可以送外賣!
他們家一定要嘗試的就是菜頭粿,2.5一條,2條起賣,炸的金黃酥脆,咬上一口裡面是白白嫩嫩的蘿蔔糕。
海蠣面線,小份12元,第一次嘗試了他們家的海蠣面線,湯底非常鮮美,而且小份其實分量也不少,建議可以加點胡椒粉,味道更好!
漳州古城老牌小吃店,推薦來吃哦!