話說有一種小吃叫豆皮。愛吃火鍋的小夥伴們第一時間想到的是燙火鍋的豆腐皮。
今天想告訴大家此豆皮非彼豆皮。
去過武漢去吃過小吃的驢友一定吃過熱乾麵和豆皮。
在武漢當地的打工族，每天早上的第一件美事兒就是一杯豆漿，一份豆皮。一層蛋皮，一層糯米，一層香菇，還有一層滷肉。撒上蔥花，剁成一塊一塊。
一口一塊比小籠包滿足百倍。
豆皮出鍋前
豆皮的熱量很高。所以早餐吃一份大概六塊的樣子，加一杯豆漿，一上午就充滿了能量。
武漢的豆皮正宗的太多了，最好吃的還是戶部巷的。排隊排老長。但是料最足的還是非早餐店莫屬。
打在碗裡
這傢伙中午還能擺上桌。當菜。
最後說一句，晚上的豆皮，外面那層皮焦了。一般都是早上剩下來的。所以剛出鍋的最有滋味。
祝大家美味健康，好吃不胖。
還能上餐桌