西紅柿肉醬面
By 愛吃是你也是我
孫女快三歲了。她很愛吃必勝客的西紅柿肉醬面。每次到「金寶貝」上課後，她一定要吃肉醬面。上周四孫女在必勝客自己吃了大半盆面！怕孫女吃多了積食，我趕快把剩餘的面吃了。我就想在家做味道相似的肉醬面。就有了今天的肉醬面。味道是不錯滴
原料：麵條、西紅柿、豬梅頭肉、洋蔥、蒜、生薑、番茄沙司、鹽、白糖、雞精。
做法步驟：
第1步、準備食材
第2步、剁肉糜
第3步、洋蔥，生薑，蒜切碎末。
第4步、西紅柿頂部十字刀，開水稍煮剝皮。
第5步、西紅柿剁碎塊。
第6步、鍋上火，加點油炒肉糜至變色，再炒至出油。
第7步、炒洋蔥生薑蒜出香味。
第8步、倒入炒好的肉糜和切好的西紅柿，繼續翻炒，放入鹽，糖，放入番茄沙司，最後加入雞精，翻炒至無湯稍濃即可。
第9步、下麵條撈出過涼，拌入番茄肉醬。開吃。
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