7月15日，華東理工大學與上海邵萬生商貿有限公司籤訂校企合作協議，共建本科生產學研實踐基地，並單獨設立「老字號」創新創業產教實踐基地，用設計創新的力量為「老字號」品牌注入新活力。
華東理工藝術學院在奉賢校區建立「老字號」文創實驗室，在徐匯校區打造「老字號」文創基地，開展了一些列面向企業市場競爭的設計和創新創業項目，即將在繁華的南京路步行街開展創新創業的實體孵化。
「我們通過諸多的實地調研發現，眾多中國傳統老字號存在著品牌老化，品牌創新活力不足、後備人才不足等問題。集中體現為三個老：品牌老，產品老，還有管理思維老。」
「老字號」緊缺人才工作室負責人、華東理工大學藝術學院研究員倪海郡介紹，老字號的創新不單單只是品牌包裝的創新，更是整個品牌運營思路、營銷理念等全方位的品牌創新。
他覺得對於如何讓老字號走進年輕人的生活，Z世代的年輕人是最有發言權的。
今年5月， 1870年的三陽南貨與1852年的邵萬生，分別拿出「馬蹄蛋糕」和「小龍蝦系列」兩款產品課題，讓華理藝術學院學生直接參與營銷方案競標。
馬蹄蛋糕是上海灘最早的蛋糕，始於南宋。它被華理學生挖出了品牌背後的故事線索。
與華理的合作中，上海邵萬生商貿有限公司副總經理葛頲驚喜地看到同學們天馬行空的創意與十分接地氣的設計作品。通過此次校企合作，他希望能夠在校園中掀起「國潮熱」，增強老字號品牌感染力的同時，吸引更多高校學子加入其中。
南京東路上的三陽南貨店將建設全新的三陽手作旗艦店，開啟「店即是景、景即是店」的老字號新形象，用全新的咖啡與寧式糕點打造全新體驗。該項目也將攜手華理師生，做好品牌「加法」、做好年齡「減法」、做好模式「乘法」、做好管理「除法「，力爭把三陽手作旗艦店打造成步行街上文化新地標。
華東理工大學副校長王慧鋒表示，共建產學研實踐基地是開啟學生從「校門」到「社會」的第一扇門。希望該基地能成為校企合作創新的示範點，助力「老字號」從民族品牌跨向時代品牌！
【來源：周到客戶端】
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