夏威夷果，學名澳洲堅果。其果仁滑嫩可口，奶油香味獨特，素有「乾果皇后」的美稱。
雲南省臨滄市的陳榆秀，在鎮康縣種植夏威夷果已經十多年了。
經她的手銷售出去，一公斤夏威夷果的果仁最高能賣到300元。
現在，陳榆秀在雲南的種植基地有8千多畝，示範帶動了雲南省80餘萬農戶種植夏威夷果，人均年增收3千多元。
2019年，公司的年銷售額達到5000萬元。
前不久，《致富經》報導了陳榆秀創業種植夏威夷果，開發產品把果仁賣上價，帶動農戶一起增收、致富的事跡。
陳榆秀今年55歲。
大學畢業後，她原本在雲南省糧油食品進出口公司工作。2002年，由於公司改制，她下崗了。
那時候，她得到一個機會，陪同澳洲堅果專家約翰威爾基，考察雲南的夏威夷果種植情況。
臨走前，威爾基告訴陳榆秀，雲南有成為世界最大的夏威夷果種植、加工、出口基地的潛力。
夏威夷果在美國和歐洲很暢銷，但當時，全球的夏威夷果種植面積還不到50萬畝。只要迅速把規模做起來，就不用發愁賣不出去。
陳榆秀拿出自己的所有積蓄，又找到投資人，承包了80畝堅果林。
2005年，她又在臨滄市南傘鎮承包了7641畝山地。
陳榆秀帶著工人，花了3個月時間，在一千多畝山地裡種上了夏威夷果樹苗。
一般來說，良種、良法種下去，夏威夷果樹的豐產期能達到60-70年。
但是產量究竟能有多少，還要等7、8年才能知道。
然而，當地村民沒聽過夏威夷果這種東西，聽說陳榆秀一畝地才種十幾棵樹，而且還要等7、8年才會結果，覺得她是騙子。
村民們後悔把地租給了陳榆秀，去基地裡拔苗砍樹，想把她逼走。
當時，投資人也在現場，看到基地被毀了一大片，提出撤資。
陳榆秀前後已經在這裡投資了1000多萬元，她不想和村民鬧得兩敗俱傷。
可是村民不了解夏威夷果，也不懂夏威夷果的種植技術，更不相信種夏威夷果能賺錢。
回去後，她左思右想了3天，終於想出了解決的辦法。
陳榆秀每年都要辦幾十場培訓會，給村民培訓種植技術。
她還邀請外國專家來給村民講解，讓村民了解夏威夷果的價值和最佳種植方式。
為了讓村民放心，陳榆秀專門建立了示範基地，請村民來基地參觀。
看到堅果樹真的能掛果，村民心裡就踏實了。
除了提供技術培訓，每到修剪枝條、病蟲害防治的關鍵節點，陳榆秀還會讓技術員挨家挨戶去指導。
為了普及夏威夷果的種植技術和相關知識，她還特意編寫了學習手冊。
村民們之所以砍樹苗，是覺得她那樣種樹沒什麼效益。陳榆秀也覺得大家的擔憂有道理。
夏威夷果樹一般能長10米高，一畝地只種20來棵樹，種植密度低，產量自然不會很高。
為了解決這個問題，陳榆秀向專家諮詢，研究出來一套辦法。
夏威夷果樹長得太高了不方便管理、採摘，陳榆秀就把堅果樹修剪的不超過4米高，讓結果區都集中到1米-3米高的結果帶上。
按照傳統的種植方法，一畝地只栽種20-24株夏威夷果樹。
陳榆秀把種植密度增大，行距保持在2.5米*2米，一畝地可以種50-53株夏威夷果樹。
村民按照她提供的方法矮化密植，土地利用率大大提高了。
2012年，夏威夷果種植基地獲得了豐收。
青果的收購價一公斤15元，畝產量400多公斤，一畝地能賣6000多元。
夏威夷果從樹上摘下來後，想要得到白色的果仁，需要先剝開外面的綠皮，再剝開裡面褐色的硬殼。
產量少的時候，陳榆秀都是用手工剝皮，可是堅果樹馬上就要進入豐產期，到時候產量會增加很多，再用土辦法剝皮就不行了。
她去國外考察時，見過先進的夏威夷果深加工設備，但是進口這樣的設備，至少要花幾百萬元。陳榆秀前期投資已經花光了所有積蓄，沒錢買設備了。
陳榆秀的丈夫楊斌，當時在一家花卉企業任總經理。
他了解到這個情況後，把陳榆秀考察時拍的照片和外國專家給的設計圖做參考，用2個多月時間，自己研究、設計、製作出了脫皮機。
從澳洲進口一臺脫皮機需要20多萬元人民幣，楊斌自己設計、製作一臺脫皮機的成本只需要5千多元。
有了脫皮機，給夏威夷果脫殼的效率提高了很多。
之後，楊斌辭去工作，和陳榆秀一起做起了夏威夷果。
市面上銷售的夏威夷果，一般都是帶殼賣。消費者吃的時候，還要一個一個剝開，比較麻煩。
為了提升消費者的體驗，陳榆秀安裝了脫殼設備，把夏威夷果的褐色果殼也去掉，直接賣果仁。
脫殼後，果仁的整仁率在65%左右，一公斤整仁能賣到300元，但是，剩下的35%的半仁和碎仁，就不容易賣上高價了。
陳榆秀推銷產品時發現，很多人並不知道雲南也產夏威夷果。
沒有名氣和影響力，產品就不容易賣出去。
為了提高雲南夏威夷果的知名度，為行業爭取更多機會，2018年，陳榆秀往返南非好幾趟，最終幫雲南省臨滄市，獲得了2018年第8屆國際澳洲堅果大會的舉辦權。
2018年，臨滄市舉辦了第8屆國際澳洲堅果大會，有280多位外國友人參加了這次盛會。
通過這次大會，陳榆秀接洽了國內的很多同行和經銷商。
在陳榆秀看來，世界上60%以上的夏威夷果都進口到了國內市場，說明國內消費者的消費能力大幅提升，家門口的市場必須做起來。
這次大會後，國內食品行業的幾個大型企業，都找陳榆秀談合作。
她自己也打算研發產品，打造自己的品牌。
由於沒有在國內市場的銷售經驗，陳榆秀從網上下單了幾乎所有種類的夏威夷果，買回來後對比、分析，研究自己想要開發的產品。
陳榆秀還特意做了採購表格，對比每種產品的規格、價格、口味、包裝形式，分析這些產品的優點和缺點。
通過學習，陳榆秀取長補短，把脫殼後剩下的半仁，做成適合電商銷售的30克小袋裝，每袋價格8元；把碎仁賣給蛋糕店、食品店，一斤價格80元。
靠著種植、銷售夏威夷果，2019年，陳榆秀的企業年銷售額達到5千萬元。
在她的帶動下，很多農戶靠種夏威夷果賺到了錢。