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思念金牌蝦水餃的三種吃法,煮冷凍水餃小竅門,這4點包你不破皮
9月1日，大學，中學，小學陸續開學了，尤其是大學生開學，莘莘學子要遠離父母遠行到異地求學了，做父母的當然少不了用最傳統的方式，為孩子們包上充滿思念，充滿祝福的壯行水餃，讓孩子們永遠記住「家」的味道。為什麼叫「金牌蝦水餃」呢？（個人疑問：不知道這個金牌2個字如何通過廣告法的規定的？）從他們的廣告語中就能體會到「一個水餃一隻蝦」，選用新鮮的大蝦，新鮮的香菇，新鮮的馬蹄，純手工包製而成。一個餃子一整隻蝦仁。蝦仁搭配清新時蔬，原味更清爽，味蕾和心靈的雙重滿足。
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過年牛肉水餃這樣調餡,鮮嫩多汁,口感不柴,小技巧一學就會
過年牛肉水餃這樣調餡，鮮嫩多汁，口感不柴，小技巧一學就會時間過得太快了，還有四天就要吃年夜飯包水餃了，大家是不是都非常期盼著過年呢？過年餐桌上必不可少的一道美食就是水餃了，說起水餃，它的餡料就太多了，幾乎每一種食材都能夠做成餃子餡，而且還非常的美味。你們家裡面最喜歡吃什麼餡的水餃？我們家最喜歡的就是牛肉餡的了，牛肉口感鮮嫩獨特，吃上一口唇齒留香，家裡的小孩子也非常喜歡吃，所以今年過年我們家也要做牛肉餡水餃，有沒有和我喜好一樣的朋友呢？說到牛肉餡，其實做起餡料也不是那麼容易。
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魚類去腥、燉肉易爛、煮水餃不破皮 8類食物料理小技巧!
煮菜可不是將菜和調味料隨意放在炒鍋中即可，在烹煮的過程中，更得掌握許多的小技巧，才能讓做菜的過程更加順利，也能做出一道美味的料理。現在就讓我們來為你介紹幾個做菜的小技巧，學會後保證能讓你在烹飪時更加順手嘞！
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煮速凍水餃時,開水下鍋可不行!多做這一步,餃子不破皮不露餡
煮速凍水餃時，開水下鍋可不行！多做這一步，餃子不破皮不露餡對於一個北方人來說，麵食可以說是必不可少的，而在各種麵食中，餃子可以說是最受人們歡迎的，因為每家做的餃子口感都是不一樣的，這也許就是傳說中媽媽的味道！
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筋膜沾黏,讓你毛病不斷!
當身體因為持續勞動與壓力緊繃，或是受傷、感染時，細胞的代謝物會逐漸累積在筋膜層，形成筋膜「沾黏」現象。當代謝物持續累積無法排除，而沾黏的部位又無法化解，沾黏的纖維就會越來越組織化，形同如同筋膜本身的結締組織，最終黏著在一起。
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5款水餃的做法,葷素搭配,又香又軟營養好吃,自己在家輕鬆做
偶爾也該換換口味換換食譜了，小編覺得餃子就是一個很好的選擇，下班有時間的可以自己包餃子，沒時間的，超市一進，雪櫃一大把，瞧瞧日期和餡料，再瞧瞧價錢手機一支付，就能回家下餃子，做成蒸餃或水餃啦，一人一鍋一副碗勺，省事！
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煮水餃是用熱水還是冷水?很多人都做錯了!
一般情況下我們煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去。其實也直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省電，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮，只限「冷凍水餃」。開電磁爐準備煮水餃，水還沒滾就把水餃往鍋裡放，接著放著不管，等到10分鐘過去，一顆顆飽滿的水餃就能上桌了。有專家指出，如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，裡面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，但如果用冷水煮就不會有這種問題。水餃是人人打偶喜愛的傳統麵食，皮薄餡嫩，味道鮮美。對於現代忙碌的人來說，吃餃子非常的方便。
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沾連黏隨不丟頂,順勢借力求懂勁
古人云：「不入虎穴，焉得虎子。」沾強調偵察，是微沾對方皮膚，了解對方的動態規律，而又不能全力以赴將自己完全暴露給對方，因此，用「沾」既不允許用力過大，也不允許用力過小。即在用沾的同時，還要如膠樣黏住對方，不即不離，既能靈活轉動，又寓意於走，隨時防止任何突然襲擊，在「沾」的基礎上取「黏」字。「黏」要求在推手中要像「傷溼止痛膏」似的貼住對方接觸自己的點，通過黏著點，處處探尋對方的重心點，動搖對方平衡，使之動作不得勁，進攻不得逞，欲逃又不能脫，迫使對方走向被動挨打的境地。
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高麗菜玉米水餃的做法
食材：水餃皮適量，麵粉少許，高麗菜餡：高麗菜1/3顆，蔥一小把，香油14毫升，白胡椒依個人，豬肉餡後腿肉800克，玉米一罐醬，油依個人，米酒50毫升，鮮味粉4小匙，香油14毫升，糖3小匙，2.高麗菜切碎蔥切碎加入香油白胡椒拌一拌後備用， 不用去除高麗菜的水喔3.後腿絞肉加鮮味粉後攪拌至黏稠加上米酒醬油香油白胡椒糖4.再加上玉米罐頭5.再將豬肉餡跟高麗菜餡均勻攪拌完成後放入冰箱冰兩小時左右醬油的量其實有點難抓你們可以慢慢加完全不需要加水喔
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體會太極拳之「沾黏連隨」
說起太極拳，離不了沾黏連隨。而知沾黏連隨者甚少。
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『沾連黏隨』是太極拳技術的核心
太極拳除了這些技術手法外，還有自己的特點，那就是「沾連黏隨」。在散手和推手中，如果體現不出「沾連黏隨」的特點，就不是太極拳。所以，「沾連黏隨」是太極拳的核心技術。那麼，什麼是「沾連黏隨」呢？沾，就是沾依，也就是順隨。太極拳捨己從人的功夫、隨曲就伸的技術、吞吐開合的特點等，都是以「沾」為前提的。而做到「沾」，首先要求輕靈。沒有輕靈，就不能沾依對方。
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速凍餃子怎麼煮才能不粘鍋、不破皮,學會3個小技巧,輕鬆煮餃子
小時候家裡有個小院子，每到冬季媽媽都會包很多餃子，包好後直接拿到外面不需要多久，軟軟的餃子，就變成了一個個硬邦邦的凍餃子了，餃子凍好後媽媽會把凍餃子收到袋子裡，直接放在院子裡繼續凍著就可以了，因為冬天的東北就像是一個天然的大冰箱，凍好的餃子吃的時候拿回來一煮就可以吃了，非常方便。
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做速凍水餃時,用冷水還是開水下鍋,記住「三點」,水餃好吃不破
食鹽能使水餃變得清爽，互不沾連，煮時也不容易沾鍋造成破皮。因為鹽能使餃子皮裡的澱粉和蛋白質結合得更緊密，所以餃子不容易互相粘著粘著鍋，鍋裡加鹽，連煮餃子的湯汁都會變清。第二點：無論是開水下鍋，還是涼水下鍋煮餃子，在餃子下鍋之前，都要把鍋裡的水轉一下。
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多加這2步,不沾不黏,根根分明口感好
那時候「掛麵」的誕生，為的就是在外辛苦勞作和行軍打仗的家人能夠吃上一份熱乎乎的湯麵，到了現代掛麵不但可以煮著吃，也可以炒著吃，要想將掛麵炒出外面飯店的口感和味道，我有我的好辦法，不能直接炒更不能煮過直接炒，正確的做法是得多加這2步，這樣麵條超可以不沾不黏，根根分明口感好。
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關於製作水餃皮的各種踩雷問題,全幫你解決!輕鬆擀出勁道口味
如果你認為水餃的精華全在餡料上，那你是想錯了，其實水餃皮更為關鍵。水餃皮做不好的話，包不好餃子，而且和餡料一起放進嘴裡的時候，那口感也是差的。有些人自製水餃，會去市場上買好餃子皮。有些人自製水餃，會從頭開始做，往往就會在餃子皮這一步被卡住。
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煮冷凍水餃,不能開水下鍋,學會這個小妙招,餃子完整不破皮
不過吃過冷凍水餃的朋友，會遇到這樣一個問題，水餃煮好後開裂了、破皮了，煮好後經常有幾個漏網之魚，煮上這樣一鍋餃子，看著都食慾減半，不知道你有沒有碰過這個現象呢？如果也碰到了，趁著這個機會，快看看自己哪裡做錯了。
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不沾鍋用錯會傷肝!3招聰明技巧免吃毒
市面上常見的不沾鍋，在使用上有哪些需要注意的地方呢？不沾鍋錯誤用 恐肝臟發炎不沾鍋是鍋內塗有一層聚四氟乙烯的不沾塗料，俗稱鐵氟龍，具有耐高低溫、抗酸、抗鹼、抗油、防水等功能，僅需要一點油，即可讓食物熟透且表面不易燒焦黏鍋；烹調過程中產生的油煙量也較少，可降低油煙對健康造成的危害，由於食物不易沾黏附著也容易清洗。
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讓嘴角沾黏薄薄的鹽,品嘗「中國味」的西班牙小菜
導讀：讓嘴角沾黏薄薄的鹽，品嘗「中國味」的西班牙小菜：噴火馬鈴薯與小烏賊Patatas Bravas＆ Baby Squid （上）
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3個讓口紅不沾杯的小技巧,尤其第2個,這樣做口紅會變得更持久!
3個讓口紅不沾杯的小技巧，尤其第2個，這樣做口紅會變得更持久！要問女生出門包包裡必不可少的東西都有哪些？沐沐拍胸脯打包票說一定少不了口紅。可要是和男神約會的時候，塗了口紅喝水，結果水杯上一個明顯的口紅印，別提有多尷尬了。其實這樣塗口紅，可以輕鬆擺脫「沾杯」哦。
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速凍水餃發白,久煮不熟咋辦?避免3點,2種方法煮水餃,新鮮好吃
速凍水餃發白，久煮不熟咋辦？避免3點，2種方法煮水餃，新鮮好吃！速凍水餃已經成為和方便麵一樣的方便食品，每家冰箱裡都會準備一些，以備不時之需。有人選擇到超市買現成的，有人選擇在休息日自己包了凍起來。有時會出現速凍水餃皮發白、餃子重量變輕、怎麼煮都好象不熟，遇到這個問題怎麼辦？是自己沒煮好，還是餃子本身有問題？首先說為什麼會出現水餃皮發白、餃子變輕？