天氣炎熱出汗多容易上火,喝這杯解渴補充水分,清熱去火消暑
茉莉洛神花茶
去年春天,我很想自己養茉莉花和玫瑰花,等這些花盛開時摘下來曬乾泡茶。去年,我在花卉市場茉莉花和玫瑰花,玫瑰花養了三個月已經枯萎了。而茉莉花在整個夏天都會開花,只是零零星星的幾朵。去年冬天,按照書本介紹,把那盆茉莉花換土和施了有機肥,又進行了修剪,到了這兩天,那盆茉莉花開滿了茉莉花。這幾天清晨,我摘下盛開的茉莉花,清洗乾淨再曬乾茉莉花,累計有五六十朵茉莉花,我用茉莉花泡茶。
茉莉花有著芬芳的氣味,茉莉花的香味會讓人心情愉悅。平時我工作繁重,工作壓力挺大,喝點茉莉花茶可以緩解緊張情緒。茉莉花可以和綠茶搭配,也可以和玫瑰花搭配,這次推薦茉莉花和洛神花搭配做成花茶,茉莉洛神花茶特別適合炎炎夏日。
洛神花又叫做玫瑰茄,洛神花有酸味,洛神花含有豐富的維生素C,也含有檸檬酸,洛神花可以用來泡茶,也可以用來做蜜餞。洛神花泡出來的茶水紅紅的,洛神花茶非常好看,所以洛神花有「植物中的紅寶石」美稱。
夏天天氣熱出汗多,容易上火,多喝水可以補充水分。而茉莉花和洛神花都有清熱去火的作用,夏天用茉莉花和洛神花泡茶氣味芬芳,沁人心脾,茉莉洛神花加少許冰糖泡茶,酸甜的味道提升食慾,而且茉莉洛神花茶清熱去火又消暑。夏天消耗大,身體容易疲勞,在下午用茉莉花和洛神花泡一杯茶,喝一杯花茶不僅可以解渴還能驅趕疲憊睏倦。
【食材】茉莉花 15克,洛神花 1朵,冰糖 10克。
【做法】
第一步 泡茉莉洛神花茶的食材,洛神花的分量可以按照個人口味來放入,我只放了一朵洛神花,我覺得洛神花酸味比較重,第一次用洛神花泡茶的朋友用一朵試試,喜歡再增加分量。
第二步 茉莉花和洛神花清洗乾淨,放進養生壺,可以用茶壺泡花茶。
第三步 養生壺放在底座,選擇花茶功能。我用了淨水養生壺,濾水壺濾出純淨水,再注入養生壺,自動注入600毫升水就會進入煮花茶模式。
第四步 養生壺煮好後可以倒出來喝一杯茉莉洛神花茶。
——康妮說——
第一 洛神花和茉莉花都是清熱消暑,不適合體質弱的人,如果胃酸比較多也不要用洛神花泡茶,洛神花本身就有酸性。
第二 煮茉莉洛神花茶可以不放冰糖,也可以等花茶放涼放入蜂蜜。
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