1.紐奧良烤翅（含醃料配方版）
食材：雞中翅8隻，醬油10ml，鹽5g，白糖5g，黑胡椒顆粒5g，洋蔥粒1/4顆，芹菜粒1/2根，蒜末15g，料酒20ml，老抽5ml，澱粉20g，五香粉20g，色拉油15ml，西紅柿粒1/4顆，老薑10g，蜂蜜40g
製作方法：1. 雞中翅洗淨，用廚房紙吸水後，放入除蜂蜜外的所有材料中拌勻醃製24小時，可蓋保鮮膜放冰箱冷藏；2. 盛夏，烤箱220度預熱五分鐘，醃好的雞翅擺上烤架，刷上厚厚的蜂蜜，入烤箱烤八分鐘，打開烤箱再刷一次蜂蜜，再烤五分鐘；3. 完成啦！很easy吧
2.什果冰紅茶
食材：蘋果1個，蘋果梨1個，冰塊適量，夏橙1個，紅茶2包
製作方法：1. 提前取2包紅茶，倒入200毫升左右的開水，一旁晾涼；2. 將水果洗淨，切成均勻的小塊，待用；3. 安裝好原汁機，按下「啟動」；4. 將水果塊用勺子倒入進料口，果汁和果渣分別通過兩個出口出來；5. 將果汁表面的浮沫撈去；6. 把果汁和變涼的紅茶汁混合後，依個人口味添加冰塊就可以了，絕對原汁原味
3.健脾開胃~補血養顏之一蓮藕煲豬排骨湯
食材：蓮藕約400克，豬排骨500克，蜜棗2枚，鹽少許，米酒少許，綠豆少許
製作方法：1. 備好當季蓮藕去外皮，切塊；2. 新鮮排骨斬件水焯5分鐘，撈起水洗乾淨；3. 湯鍋入水煮滾水，然後將排骨蓮藕，蜜棗下鍋，順便撒一把綠豆下去，米酒一勺，大火煮開，改中小火饅熬2小時；4. 燙熬好下鹽調味即可；5. 蓮藕排骨湯有健脾開胃，益氣生肌，補血養顏作用；6. 成品圖
4.萬聖節蛋糕
食材：蛋糕體材料：，黃油80g，全蛋液80g，奶油奶酪（切丁）40g，原味優格10g，紅曲粉5g，紅色色素2滴，低粉60g，巧克力醬材料：，苦甜巧克力20g，細砂糖12g，巧克力鏡面材料：，巧克力醬80g，淡奶油65ml，裝飾：，松露巧克力少許，藍色蛋白糖霜少許，鏡面果膠適量，融化白巧克力適量，細砂糖80g，香草精1勺，奶油奶酪（隔熱水軟化）、40g，低粉50g，泡打粉1/2小勺，南瓜泥50g，南瓜粉5g，清水40ml，淡奶油20ml，苦甜巧克力80g，軟化黃油16g，融化白巧克力適量，紅色色素/黑色色素各少許，紅色色素1滴，黑色蛋白糖霜少許
製作方法：1. 黃油室溫軟化，加入糖攪打均勻；2. 分次加入全蛋液攪打均勻，加入香草精拌勻；3. 分成2等份，取一份滴入紅色色素，加入軟化的奶油奶酪和原味優格拌勻；4. 低粉、紅曲粉、泡打粉混合後篩入拌勻，裝入裱花袋備用；5. 另一份黃油糊加入南瓜泥混合拌勻；6. 低粉、南瓜粉、泡打粉混合後篩入拌勻，裝入裱花袋中；7. 擠少量入模具，放幾粒切丁的奶油奶酪，交替擠入模具至7分滿。烤箱預熱180度烤25分鐘左右；8. 取出後放網架上晾涼；9. 用融化白巧克力製作骷髏和小鬼裝飾，凝固後使用；10. 松露巧克力搓揉成越0.5克/個；11. 用牙籤插入，裹上一層融化白巧克力；12. 凝固後用藍色蛋白糖霜、黑色色素和紅色色素裝飾；13. 巧克力醬所有材料混合煮沸。晾涼後使用；14. 苦甜巧克力切碎，慢慢倒入煮沸的淡奶油混合均勻；15. 加入軟化黃油順時針攪拌均勻；16. 倒入晾涼的巧克力醬順時針攪拌均勻；17. 降溫至35-40℃時淋在蛋糕表面；18. 鏡面稍凝固後，淋上加入色素的果膠，裝飾眼球、骷髏、小鬼即可
5.宮燈蝦球#盛年錦食.憶年味#
食材：青蝦仁200，食用油適量，白胡椒粉少許，料酒1小勺，姜3片，胡蘿蔔1段，番茄沙司50克，鹽1克，雞粉少許，蔥1段，雞蛋1個，黃瓜1段
製作方法：1. 準備材料；2. 蔥切片、姜切段；3. 蝦仁用蔥、姜、鹽、料酒、雞粉拌勻，醃製10分鐘；4. 醃製蝦仁的時候來處理一下配料：黃瓜、胡蘿蔔洗淨，先中間切開成半圓形，然後黃瓜切小於1指寬的小段，胡蘿蔔切1指寬的小段兒，各取兩段，再雕成鋸齒形花紋；5. 然後把中間挖空，作為宮燈上下燈座；6. 雞蛋加鹽、白胡椒粉、澱粉充分打散；7. 倒入預熱的不粘鍋攤成薄薄的蛋餅；8. 再切成絲，作為宮燈的燈穗；9. 取適量蛋絲整成燈穗形；10. 分別放上胡蘿蔔和黃瓜做裝飾；11. 炒鍋倒入適量食用油（要比平時炒菜的油多一點），然後放入蝦球翻炒，待顏色變紅之後盛出備用；12. 鍋內在加一點食用油，加入番茄沙司炒出紅色；13. 加白糖、水煮開；14. 放入蝦仁翻拌均勻，略微煮一下，使之進味；15. 淋入水澱粉，大火收汁即可；16. 最後擺盤上桌