人們常說，最月子是女人的第二次重生，因為在這個階段可以通過各種手段來改善體質。在坐月子的時候，新媽媽不僅要考慮身體恢復的問題，也要想到要催乳為寶寶提供充足的營養。因為母體分娩時消耗各種營養素，產後大量出汗、惡露，也要損失一部分營養，所以，飲食調養對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素，可補益受損的體質，防治產後病症，幫助產婦早日恢復健康，維持新生兒的生長發育。越來越多的80後慢慢步入新媽媽的行列，生完寶寶後，在悉心照顧寶寶的同時，俏媽咪們也不要忘了給自己做些美味的飲食來調養下身體。下面介紹14道新媽媽產後調養食譜。
一、當歸枸杞面線
材料：面線15克，油豆泡50克，當歸、枸杞子各15克。
做法：
1、 油豆泡切絲備用。
2、鍋中入水，放入油豆泡、當歸、枸杞子煮至味道出來。
3、再放入面線，再煮1～2分鐘即可。
功效：當歸枸杞面線是由當歸、枸杞、麵條三種材料所製作完成的，是一道促進氣血循環的美顏藥膳。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經等症狀。操作方法簡單，口感較溫和，是孕產婦補血的最佳食品。
二、老鴨燉豬蹄
材料：淨老鴨1隻、豬蹄1對。
調料：香蔥1根，生薑1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。
做法：
1、老鴨洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗淨備用。
2、豬蹄刮盡毛垢，洗淨，劈為2塊；生薑洗淨，切片；香蔥洗淨，切小段。
3、鍋內放適量清水，將鴨塊與豬蹄同入鍋內，先用大火燒沸，撇去湯麵上的浮沫，然後投入薑片、蔥段、料酒、花椒，用小火燉約2小時，至豬蹄與鴨塊均脫骨，放入鹽調味即可。
功效：傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。
三、萵苣子粥
主料：萵苣子15克，甘草6克，粳米100克。
做法：
1、將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩餘100毫升時，濾汁去渣。
2、將濾汁，粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。
功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿，乾燥無雜質者為佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥。粳米粥被譽為「世間第一補人之物」。三物合用，是很好的催乳藥膳。
四、枸杞雞丁
材料：雞胸脯500克，枸杞子30克，雞蛋清1個，荸薺、牛奶各適量。
調料：植物油、水澱粉、鹽、味精、蔥末、薑末、蒜末各適量。
做法：
1、枸杞子洗淨放入碗中，上屜蒸30分鐘；將荸薺去皮，洗淨切成小方丁。
2、雞脯肉切成小方丁，放入雞蛋清、水澱粉攪拌均勻備用。
3、鍋內倒油燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入荸薺丁、蒸好的枸杞子再翻炒幾下。
4、將鹽、蔥末、薑末、蒜末、牛奶、味精、水澱粉勾成芡汁澆入鍋內，翻炒幾下即可。
功效：枸杞子味甘，不僅含有大量的鐵、磷、鈣等物質，還含有大量糖、脂肪、蛋白質及多種胺基酸等，能滋腎潤肺、補肝明目，與雞肉同食，有益氣、滋腎、補肝之功效，對於孕婦產後身體恢復很有好處。
五、炒黃花豬腰
主料：豬腎(腰子)500克，黃花菜50克
配料：澱粉，姜，蔥，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適量。
做法：
1、將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱後，放植成熱時，放蔥，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻
2、至豬腰變色熟透時，加黃花菜，鹽，糖再炒片刻，加澱粉勾芡推勻，最後加味精即成。
功效：中醫理論，豬腎性味鹹平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的缺乳。
六、肉燜蠶豆瓣
材 料：豬肉150克，蠶豆瓣350克。
調 料：鹽、料酒、植物油、胡椒粉、鮮湯、味精、水澱粉各適量。
做 法：
1、蠶豆瓣洗淨；豬肉洗淨，切成片。
2、鍋置火上，放入植物油，將肉片炒鬆散，放入蠶豆瓣同炒1分鐘，加入鮮湯、胡椒粉、溫馨小提示：味精、料酒，加蓋燜約5分鐘，淋入水澱粉勾芡，加鹽調味即可。
功效：此菜味道鮮美，營養豐富，產後食用可以幫助產婦恢復體能，提高免疫力。
七、桂圓紅豆大棗湯
準備食材：幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：
1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。
2、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。桂圓去殼留肉備用。
3、加入桂圓，再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。
功效：桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效；紅豆含可觀的蛋白質、微量元素，有利於增強機體的免疫功能，提高新媽媽抗病能力；紅棗則補血養氣。
八、四神豬肝粥
準備食材：豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實15克、山藥30克。
做法：
1、先將蓮子和薏苡仁用水泡。
2、將山藥洗淨、切丁。
3、將豬肝豬心洗淨、切丁。
4、將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。盛碗後即可食用。
功效：豬肝含有的蛋白質含量很高，是產婦身體進補最佳食物，產婦多吃對排惡露有幫助。
九、黑豆烏雞湯
準備食材：黑豆150克、烏骨雞1隻、棗（幹）10個、食鹽適量、姜5克。
做法：
1、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。
2、將處理好的烏雞洗淨備用。
3、將紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。
4、改用中火繼續煲約3小時，加入適量鹽，即可。
功效：食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對產後缺鐵性貧血症等有明顯功效。
十、西芹腰果蝦仁
準備材料：西芹適量、蝦仁（紅）適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油適量。
做法：
1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。
2、蝦仁洗淨擦乾水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。
3、芹菜洗淨，切段。鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
4、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
功效：坐月子吃西芹可以補充營養，補充精力，減輕疲勞感，還可利尿除溼，減輕身體水腫。
十一、冬瓜瘦肉湯
準備食材：冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊
做法：
1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗淨待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗淨切邊去瓜瓤，切成大件。
4、湯煲裡加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開後中火35分鐘，下鹽調味即可。
功效：豬肉纖維細軟，結締組織較少，凡病後體弱、產後血虛者，皆可用之作營養滋補品。
十二、茶樹菇雞肉湯
準備食材：茶樹菇30克、雞600克、鹽10克
做法：
1、將雞宰淨，去毛、頭、爪及腸雜。
2、幹茶樹菇泡水，洗淨。
3、雞肉焯水備用。
4、茶樹菇放入雞肚內，放入鍋內，加水浸過雞，溫水煲2小時左右即可。
功效：相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉屬於熱量低一些，並且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
十三、鯉魚紅棗湯
準備食材：鯉魚300克、棗（幹）30克、豬肉（瘦）200克、鹽3克
做法：
1、將魚切好，洗淨。
2、紅棗去核，洗淨。
3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗淨。陳皮浸軟，刮去瓤，洗淨。
4、往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾即可。
功效：此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的胺基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
十四、魚頭湯
原料：大魚頭1個，五花肉、香菇少許，薑絲、豆腐、大白菜適量
製作：
1、五花肉、香菇切絲，魚頭用油煎到半熟；
2、鍋裡放少許油加熱後，放進五花肉、香菇絲、薑絲 爆香；
3、再放入大白菜、豆腐、魚頭及水，蒸煮2小時後放進少量鹽即成。
功效：這道湯很香，完全不必加味精。如果要吃飽，亦可加入粉絲或麵條，最好用土鍋或陶鍋來燉煮。魚頭裡鈣質含量非常豐富，如果和大骨湯、雞骨湯輪流食 用，可以更好地資助孕婦增加體力。