對於坐月子,大家都是沒有最小心,只有更小心。吃的小心不僅是怕傷害身體,落下什麼病,更重要的是有利於身體恢復,有助於下奶。所以很多女性在坐月子的時候都有,絞盡腦汁的想產婦什麼能吃什麼不能吃。因為忌口的東西比較多,所以做來做去月子餐就那麼幾樣一個月還沒過半,食譜就開始不斷重複了。其實,有些食材坐月子也是可以吃的,只是大家不知道。這裡小編精選了幾道美味可口的月子餐,可以參考。
月子餐花樣太少?精選幾道食譜送你,別說不知道了
清蒸黃魚
把黃魚清理乾淨,去鱗去內臟,然後在魚身上抹上細鹽,醃漬片刻。在盤裡抹上一層油,放入黃魚,然後鋪上蔥薑絲,加料酒和胡椒,再淋上蒸魚豉油,入鍋蒸十分鐘左右取出即可。因為產婦產後身體比較虛弱,需要補充充足的營養,才能防止出現奶水不足的情況。黃魚中含有大量的蛋白質,維生素和礦物質,所以坐月子的媽媽是可以吃的。
燉豬蹄
豬蹄中含有優質蛋白以及膠原蛋白,非常適合產婦吃。孕婦吃豬蹄可以幫助緊緻肌膚。因為豬蹄中的膠原蛋白在烹飪以後會轉化為明膠,明膠可以幫助細胞吸收水分,促進細胞的新陳代謝,從而幫助產婦養顏。把豬蹄洗乾淨以後,放到鍋中焯水撈出,然後再在鍋中放油,放入適量調味品,放冰糖,冰糖融化以後放入豬蹄翻炒。豬蹄熟了以後加入黃豆,加水沒過豬蹄的2/3處,用大火將湯汁燒開,撇去表面浮沫。煮熟就可以出鍋。
芹菜豆乾
豆乾是一道老少皆宜的菜,是養生延年益壽的美食佳品,有著」植物肉「之稱,它的蛋白質消化率在90%以上,因此是比較適合坐月子的食材。芹菜又有著」藥芹」之稱的,它有很高的蛋白質,碳水化合物。有著平肝清熱,降低血壓和健腦鎮靜的功效。產婦產後容易情緒低落,多吃些芹菜,有助於平穩情緒。把芹菜切成段兒,豆腐乾切成絲。起鍋燒油,油熱以後放入豆乾翻炒以後,盛到碗裡備用。然後再放入芹菜翻炒,放少許食鹽,倒入炒好的豆乾,繼續翻炒即可出鍋。
產婦在生育完以後,身體比較虛弱,要格外注意飲食和生活習慣,才不會落下病根。除了身體上,更重要的是心理上,產婦生育完後,心理上可能會有抑鬱情緒,家人一定要及時照顧到她的情感變化,不要有產後抑鬱的情況發生。
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