要想寶寶長的好，「大人飯」得吃對!關鍵要做好這2點!

周末好，又和大家見面了，我是吉亞寧。
最近在問診的過程中，有寶媽詢問，什麼時候給孩子吃「大人飯」比較合適呢？那麼今天，我就來跟大家詳細講講。
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一般來說，寶寶1歲以後，就可以慢慢嘗試大人的飯菜了，但由於其各方面發展都尚未成熟，所以並不是所有大人吃的飯菜都適合寶寶。
在給寶寶嘗試「大人飯」的時候，這2個方面必須做好！

 食物要合適
1歲左右的孩子，開始嘗試「大人飯」，首先要選對食物！千萬不要真的大人吃什麼，孩子也跟著吃什麼，那就大錯特錯了！
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為什麼選對食物如此重要？

這主要考慮到兩個因素，孩子的咀嚼吞咽能力和消化能力。
之前就有寶媽反饋說，寶寶吃飯挑食、咬不動、含飯、餵進去的又吐出來等等，其實，這大多因為寶寶的咀嚼能力和消化能力太弱了。

我們吃食物的時候會先進行咀嚼，這是為了方便吞咽、消化和吸收。
通過牙床或牙齒把食物磨碎，會刺激唾液腺分泌消化酶，提前進行部分消化，給腸胃減輕負擔，更有利於脾的運化吸收。
如果吃的太多太雜，且未經咀嚼就吞到肚子裡，脾胃虛弱的孩子更是容易產生積食，造成消化不良，出現腹脹、腹瀉等症狀表現。

所以在食物的選擇上，一定既要能夠鍛鍊到孩子的咀嚼能力，又要易消化！
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1歲的孩子吃這些！

一歲左右的孩子，已經萌出了小牙齒，和幾個月的小嬰兒比，咀嚼能力和消化能力都有了一定的提高，但是消化系統還是比較弱的。
所以飯菜一定要軟、爛、碎！

寶寶可以嘗試吃一些粥、麵條和細軟的米飯等，可以加一些小顆粒碎末狀食物，如切碎的蔬菜、肉末。
還可以做一些「手指食物」，就是能讓寶寶自己拿著吃的食物，例如蒸熟的南瓜塊、土豆塊、切好的水果塊等。

做成塊狀、球狀、片狀、粒狀、長條狀都可以，只要方便寶寶抓著吃。
這樣不僅能夠鍛鍊寶寶的咀嚼能力，還能鍛鍊手眼協調的能力，讓寶寶養成自己吃飯的好習慣。

除了選擇合適的食物，平常還要對寶寶的咀嚼行為多加引導：
吃飯要多嚼幾下！例如在餵寶寶吃飯的時候，家長可以進行咀嚼示範，讓寶寶進行模仿。

當然，每個寶寶的發育情況不同，如果寶寶一時學不會，千萬不要太過著急，甚至不耐煩，要耐心的多加引導！

 飲食要清淡
還有很多爸爸媽媽圖方便，聽說一歲寶寶可以吃「大人飯」了，就立馬將寶寶帶上桌，大人吃什麼，寶寶就跟著吃什麼。
其實這種做法是非常不可取的！
大人的飯菜通常比較粗糙不說，其中更是添加了很多的調味料，即便少放一些對寶寶也是有影響的。

此時正是寶寶的味覺發育時期，調料會掩蓋食物本身的味道，讓寶寶無法體會食物的原味，其口味偏好就非常容易被影響。
長久下去，就會發展成偏食、挑食了。
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怎樣算是清淡呢？

很多人一聽到清淡飲食，就以為是葷腥不吃、油鹽不進，其實這是錯誤的。
在西方營養學中，強調低油（每人每天少於25-30g）、低鹽（每人每天少於6g）、低糖（每人每天少於25-50g）飲食，且不含辛辣、添加劑，要營養均衡。

在中醫裡，對飲食結構更是講究，「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」，以五穀雜糧為主食，其他助之。
所以，真正的清淡飲食是在膳食平衡、營養合理的前提下，給孩子吃易消化、少寒涼的食物，不增加脾胃的負擔。

清淡飲食也不是「不營養」的飲食，只要在孩子能正常消化的範圍內，增加營養食物的種類或量都是可以的。
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清淡飲食這麼做！

在烹飪方式上，可以多選擇蒸、煮，最大程度保留食物營養、利於消化，同時還要注意少油、少鹽、少糖、少辛辣。

記住，孩子1歲內不加鹽，3歲內謹慎食用醬油、醋和糖等調料。
在食物選擇上，以米粉、粥、面和各類瓜果和時令蔬菜為主，如青菜、蘿蔔、白菜、豆腐、柳橙、金桔等。

為保證營養均衡，也可適當選擇肉、蛋、奶，例如做湯時，就可以適當加些肉。
注意，不要給寶寶吃醃菜醃肉等醃製食物，其中可能含有亞硝酸鹽，不利於孩子的健康。

當給孩子吃大人飯菜時，可以先把菜在清水裡涮一遍，或者在添加調味料前將寶寶那份提前盛出來，這樣也可以在一定程度上清淡些。
總之，一切都應該以孩子自身的消化和吸收能力為基準，選擇合適的食物，保證營養均衡，清淡飲食。
部分圖片來自網絡|侵刪
兒康堂育兒 提了一個問題

你家寶寶啥時候開始吃「大人飯」的呢？寶寶最愛吃的食物是什麼？有做輔食的小方法嗎？

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