為宣傳推介廣東好茶,促進茶葉品牌創建和影響力提升,推動我省茶產業高質量發展,省農業農村廳決定舉辦2020年廣東春茶品鑑活動,評選2020年廣東十大好春茶(綠茶、紅茶、烏龍茶、其他茶類)。據悉,潮州市獲得65個推薦參評名額,數量與河源、江門、梅州、清遠四地並列第一位。
活動方案顯示,參與此次評比的產品須為產自廣東省的紅茶、綠茶、烏龍茶及其他茶類。根據2019年茶葉種植規模、茶葉經營主體數和區域品牌個數等因素,綜合確定了各地級市推薦名額數量。由於增加其他茶類,各地級市推薦名額相比2019年有所增加。其中,潮州、河源、江門、梅州、清遠均獲得65個推薦參評名額,領先於省內其他地區。另外,活動承辦單位廣東茶產業聯盟也獲得55個推薦名額。
根據活動安排,參評單位須在5月25日前通過線上方式進行報名,每個茶類可選送1個樣品參評。此次評選將成立廣東省茶葉評鑑專家組和大眾品鑑專家組,計劃在6月24—25日、6月27日分別開展茶樣品鑑活動,最終獲獎名單將於8月公布。
參評單位要求
1.廣東省內登記註冊的茶葉企業或合作社;
2.擁有自有品牌(註冊商標);
3.具有生產許可證(加工登記證)和經營許可證;
4.需由轄區地級以上市農業農村局或省級茶葉協(學)會、省級茶葉科研單位出具推薦意見。
評鑑方式
1.專家評鑑方法:紅茶、綠茶、烏龍茶按照《廣東春茶品鑑方法》評鑑,其他茶類由評鑑專家根據茶樣種類、數量等研究制定評鑑方法。重點品鑑茶葉「感官」因子和「品質」因子。分三步進行:(1)多次衝泡品評方法;(2)茶葉感官審評方法(按GB/T23376規定執行);(3)茶葉水浸出物測評法(按GB/T8305規定執行)。所有參評茶樣一律採用暗碼,不設主評,每個專家獨立評鑑打分,取專家評鑑平均分值。樣品水浸出物檢測總分為100分,其得分為檢測值與此類樣品最高檢測值比值乘以100。
專家評鑑得分=多次衝泡品評方法得分*45%+茶葉感官審評方法得分45%+茶葉水浸出物測評得分*10%
2.大眾品鑑方法:按多次衝泡品評方法規定執行,暗碼感官審評。
3.最後得分計算方法:按專家評鑑平均得分的80%和大眾品鑑平均得分的20%加權得出。
獎項設置
按綠茶、紅茶、烏龍茶、其他茶類,各取10名,獲得廣東十大好春茶稱號。獲獎單位將獲得由組委會頒發的證書,在第三屆廣東茶葉產業大會開幕式上頒獎,獲獎產品在大會現場展示,由南方報業傳媒集團現場推介。
【來源:南方plus客戶端】
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