眾所周知，日本是肥胖率很低的國家。儘管當地人在飲食方面，從來沒有苛待自己，但是不管怎麼得食之精緻，始終都維持在「吃不胖」的狀態。
面對著這樣的疑慮，很多讀者都有在後臺提問過，食之精緻的日本人，為什麼就「吃不胖」？
飲食習慣，少食多餐。
在日本人的日常生活之中，他們儘管也會吃很多，但是不會一頓吃很多，而是分開來吃，一天可以吃好多頓。例如：除了早餐，中餐，晚餐之外，還有上午甜點，下午茶，晚上夜宵之類的吃法。
而且日本人一般在外面點讚的時候，每去一家店不用點一桌子的美食，而是點一道菜或者兩道菜，吃完了之後，換個地方，再接著吃。
所以，保持著少食多餐的飲食習慣，每天下來雖然給人的感覺上，不停地都在吃，但是卻不容易發胖。
在這一方面值得借鑑的是，我們也可以把每天要吃的時刻分開，可以一天吃4頓飯，5頓飯，但是每一餐都不要多食。
吃少點，是為了可以吃多次。品嘗不同的美食，不用一次吃個夠，吃到撐，這樣反而不利於腸胃消化，更容易堆積脂肪，造成肥胖。
飲食種類，營養豐富。
食之精緻的日本人，之所以吃不胖，也得益於她們每天吃的食物種類非常豐盛，能夠提供更為全面的營養，從而不會導致某一類別的營養過剩，造成脂肪堆積和肥胖。
對待飲食的種類，日本早在三十多年前，厚生勞動省就開始提倡「一天吃30種食材」的概念。
去過日本旅行的遊客也會發現，在日本的傳統料理之中，他們在做料理常使用藻類蔬菜，一份普通的早餐，可能會涉及多種食材。所以，一天下來，吃的食物種類豐盛，營養豐富全面，這樣吃，反而不容易發胖。
飲食分量，食七分飽。
除了對食物的種類有要求之外，日本人對每份食物的分量也有要求，別看每次吃日本料理的時候，都上來一桌子的碟碗罐，實際上給人一種錯覺，讓你覺得自己好像吃了一桌子的飯菜。
但是實際上，這份食物的分量並不多，大約在七分飽的狀態，有利於腸胃消化，也提供了必需營養，不會造成過剩，從而引發身體的肥胖。
如此看來，日本人吃不胖不是空缺來風，而是在講究飲食的過程中，養成了良好的飲食習慣，從而長不胖的。
飲食口味，偏向清淡。
日本人在日常的飲食口味上，更注重食物本身的味道，所以他們偏向清淡，覺得口味淡，才是真正的美。仔細觀察過他們的烹飪方法，你就會發現在烹飪時，日本人在做飯的時候，基本都靠蒸、煮、烤的方式，很少用到油。
這樣的做法，更容易保留食物本身的味道，不加以破壞，在這樣的飲食口味偏好下，他們的一日三餐也自然保持著清淡低熱量，新鮮不加工的做法。
他們堅持在烹飪的時候，美味不能掩蓋食材原有的滋味，因此也減少了油鹽等容易發胖的添加物，吃起來更健康，更不容易產生脂肪。
所以，看了以上的盤點，按照這樣的吃法，就算再怎麼食之精緻，也胖不到哪裡去。日本人之所以能夠普遍保持著比較瘦的身材，也得益於以上這些飲食中的好習慣。
清淡的口味，少食多餐的吃法在保持健康的同時，也維持著良好的身材，不易發胖。最後，看了以上的分享，對待這樣的吃法，不知大家都是如何看待的呢？