今天做了個甜口菜，超級簡單的拔絲地瓜的做法，只需3步，5分鐘搞定，方便快手特好吃
也許好多人覺得地瓜本是甜的，拔絲地瓜當中又加入了很多白糖，擔心發胖，其實今天我想告訴大家，完全不需要有這種擔心，這道菜不光不會發胖，相反還是一道非常好的減肥菜
經科學家研究，地瓜的熱量比普通的白米飯都要低，且還含有一種類似雌激素的成分，這種成分能保護人體皮膚，有駐顏美容延緩衰老的功效
這道菜的做法其實比較簡單，現在我介紹給大家
用料：
地瓜，植物油，澱粉，白糖，清水
做法：
1，先把鍋燒乾，倒入約600毫升植物油，把油燒開
2，在燒油的過程中，我們取一個地瓜去皮，切成滾刀塊兒，放入盤中，撒上一勺澱粉，把盆顛幾下，這樣地瓜塊的表層就會裹上澱粉
3，這時鍋中的油也燒開了，把地瓜塊兒倒進去，
4，炸至表面金黃色時撈出，
5，另起鍋倒入一勺清水，半勺白糖（大勺），小夥熬糖，期間要不停攪拌，熬至琥珀色時，把炸好的地瓜塊倒進去，然後關火，顛勺（或者快速且輕力道的翻一下，），使地瓜塊表面裹上糖液，然後出鍋盛盤，在表層撒上些黑芝麻就OK了
這道菜特別適合女士吃，因為地瓜中的成分能夠有效的阻止糖類變為脂肪，其他的菜來說，才更有利於減肥和健美，而且地瓜中所含的維生素也比較多，能提高人體的免疫力，糖尿病人吃也無妨，而且其中的維生素e，能抑制黑色素，防止長斑，常吃地瓜能保持面部紅潤有光澤，抑制肌膚細胞老化，保持皮膚彈性，減緩整個衰老的過程，而且據說，地瓜中還含有抑制癌細胞的成分，（這個成分有待驗證）
喜歡的朋友趕緊動手做一下吧，超級簡單，省時不費力
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