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合肥銀泰城青石牛鐵板燒餐廳疑致顧客中毒 5人上吐下瀉
合肥銀泰城青石牛鐵板燒餐廳疑致顧客中毒 5人上吐下瀉新安晚報 安徽網(www.ahwang.cn)訊 8月6日晚，合肥市民賀先生帶著愛人和朋友一家三口來到政務區銀泰城青石牛鐵板燒餐廳吃飯反映：吃完飯回家就拉肚子賀先生告訴記者，為慶祝朋友孫先生孩子的3歲生日，當晚他帶愛人和孫先生一家到政務區銀泰城青石牛鐵板燒餐廳吃飯。「當時就想著鐵板燒是在眼前做的，帶孩子吃肯定衛生一點。」不過，吃完飯回家後，四個大人和一個小孩就開始陸陸續續拉肚子。「到了第二天還拉了好多次，也不能進食。」
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牛排怎麼煎?菲力牛排為什麼受歡迎?
牛排的種類很多，最最最常見的就是菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排、板腱牛排和眼肉牛排了。經常吃牛排的人都知道，「菲力」是所有的牛排裡最貴的。但是，都是一個牛身上的，為什麼它就比別的貴？菲力牛排之所以那麼貴，因為物以稀為貴。菲力牛排是牛脊上最嫩的肉，位於牛腰背的內側後段肌肉，一條牛隻有兩條，由於較少運動到，是肉質最柔嫩的牛排部位。這塊肉口感好，但是缺乏嚼勁，烹煮過頭就顯得老澀，菲力牛排脂肪含量很低，吃了也不會發胖。因此推薦牙口不好，消化較弱的老人家或小朋友食用。那麼，菲力牛排怎麼做好吃呢？
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INTIME城就生活 合肥銀泰城眾多品牌演繹「性格戰」
時間：正午 地點：合肥銀泰城 目的：Eating歡聲笑語、尋得心儀之物那一刻的滿足喜悅之情是無法用言語傳達的，接下來最讓我們興奮的莫過於用全球各地的美食犒勞我們的味蕾。
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合肥銀泰城4.25開業 眾多品牌演繹「性格戰」
聯商網消息：流光溢彩的大都會之旅，華彩奢尚的春夏新款，合肥銀泰城為你傾情締造城中潮流人士的集結盛會。一場顛覆城中人「五感」體驗的盛宴，即將在這個旖旎春夏之季絢爛綻放，4·25 合肥銀泰城屆時啟城。 周末上午，天氣晴好，無論你是一家三口出門遊玩、三五好友閨蜜行動、還是「有朋自遠方來」的東道主之儀，合肥銀泰城絕對是品味時光的不二之地。
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飯主播上菜【五】棲巢咖啡的水晶菲力牛排真給力
您的瀏覽器版本過低，為了正常觀看視頻，請您 點擊這裡升級瀏覽器 菲力牛排一直以其獨特的魅力徵服世人的嘴巴，但是傳統的鐵板菲力牛排吃多了也會膩歪的!今天的玩轉大合肥裡飯主播就給大家吃個新花樣的菲力牛排：棲巢咖啡的水晶菲力牛排，不僅外觀變得時尚漂亮，6分熟的牛排不但口感嚼勁十足，而且牛肉的鮮嫩體現的淋漓盡致，吃完配上一杯新出的藍莓優格，不僅爽口解膩，更是清涼心扉啊，炎熱的夏日，讓你體驗冰火兩重天的快感!萬家美人匯第三季海選了，各路合肥美女齊聚現場，炎熱的夏季絕對讓你大呼過癮!複賽、晉級賽稍後都會陸續奉上，愛美女的宅男們記得看哦!
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全臺必嘗日式鐵板燒!沙朗菲力肋眼一次滿足
自七月初開幕至今僅數月的ibuki by TAKAGI KAZUO鐵板燒，短時間內獲得饕客一致好評，併入選網絡票選「全臺十大必嘗鐵板燒」排行榜，不僅是名單中開幕時間最短、即具有高人氣與好評推薦的餐廳，同時更是全臺唯一，以米其林星級京料理懷石為發想，延伸出的正統日式鐵板燒。
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西冷牛排、菲力牛排、肉眼牛排……它們之間的不同在這裡,秒懂了
菲力是很受歡迎的牛排 先說菲力牛排，這是一個出鏡率很高的詞彙，菲力一詞是直譯法語「filet」，意思就是條狀的肉，菲力牛排其實是牛裡脊，它的特點是瘦肉多，蛋白高，對於妹子來說是菲力牛排肯定是最愛啊因為牛裡脊是所有牛肉中脂肪含量最少的部分，嘿嘿，低脂肪的當然是不怕吃胖了。
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菲力牛排or西冷牛排——原切牛排怎麼選?
牛排是西餐中的主角之一，有不少的講究。對於第一次去西餐廳吃牛排或者網購牛排的小仙女，是不是對菲力牛排、西冷牛排、肉眼牛排等滿腦的問號，相信你看完這篇文章後就不會再糾結了！牛排的差異主要是牛的不同部位導致了口感上的不同。
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菲力牛排怎麼做?手把手教你在家裡做出美味的菲力牛排
說到牛排，大家都不會感到太陌生了，而菲力牛排又是一個出鏡率很高的詞彙。菲力一詞是直譯法語「filet」，意思就是條狀的肉，菲力牛排其實是牛裡脊，它的特點是瘦肉多，蛋白高，對於妹子來說是菲力牛排肯定是最愛啊！但是去西餐廳吃，動輒幾百的價格，著實讓人肉疼。
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菲力牛排最正派做法!別再說沒吃過菲力
4（6至8盎司; 170至225克）無骨的圓形牛排，如菲力牛排配料4（6至8盎司; 170至225克）無骨的圓形牛排，如菲力牛排潔淨鹽季節牛排全部用猶太鹽。放在架在烤邊的烤架上，放在冰箱中風乾30分鐘。2。與此同時，胡椒磨成粗糙的一半和四分之一。你可以使用一臺胡椒磨機設置其最粗糙的設置（儘管不是所有的胡椒磨機都會粗糙地裂開）。一個研缽和杵（儘管一些胡椒粒會在你試圖粉碎的時候跳出來）。或者最好是用大槌，肉餡或煎鍋把它們碾碎（把胡椒粒先用乾淨的廚房毛巾包起來，然後裝上）。
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同樣是牛排,「菲力」和「西冷」的區別在哪?西餐廳大廚告訴你!
我們去西餐廳就餐的時候，最常點的就是牛排了，就單單是關於牛排的菜單，都有好幾頁，看上面的圖片卻又看不出什麼，只是好像是配菜的不一樣，牛排差不多都是一致的，尤其是「菲力」和「西冷」了，就好像是同一種的感覺，雙胞胎？一下子就懵圈了。
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請問,菲力牛排與西冷牛排有什麼不同?
曾經大學時，在西餐廳約姑娘吃飯，姑娘拿著菜單問：「鄭先生，菲力牛排和西冷牛排，有什麼不同？哪個更好吃？」「這…」功課不做足，就會鬧尷尬。不過話又說回來，不管是吃豪客來、臺灣王品，還是高級西餐廳，吃了牛排，能講出「菲力牛排」、「西冷牛排」之所以然的，也沒幾人。牛排，是西方餐飲文化中的重要內容，就像米飯在我們中國飲食中的地位一樣。
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真假菲力牛排鑑別-圖文視頻詳解
1、什麼是菲力牛排菲力牛排英文名FILET MIGNON,TENDERLOIN,中國叫它裡脊、牛柳。把牛裡脊切成3CM厚的片狀，就是我們平常所說的菲力牛排。注意只有牛裡脊牛柳切出來的叫菲力牛排，其他任何部位的所謂菲力牛排，都是假貨！！
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菲力產量那麼少,為什麼還有那麼便宜的菲力牛排賣?
菲力產量那麼少，為什麼還有那麼便宜的菲力牛排賣？菲力牛排是最經典的牛排部位之一了，菲力牛排主要取自牛裡脊部位，是牛身上最嫩的部位一般來說，一頭牛身上肉雖不少，但是能被叫做最嫩的部位，菲力是真的不多。菲力的產量也就非常少了，但是市面上的菲力牛排可不少哦，這是為什麼？其實，市面上的菲力牛排都是「假菲力」，都是很多合成牛排，為了欺瞞消費者，而故意起的名字，其實與真正的菲力，差距十分之大。這些合成牛排故意做成菲力牛排的樣子，再用調味料醃製，最後告訴你這就是菲力牛排，而且更為關鍵的是合成牛排都非常便宜，很多時候都是和普通牛肉一斤價格一樣，這能是真牛排嗎？
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如何製作菲力牛排
菲力牛排的特質是肉質多汁嫩滑，也是由於肉質的多汁，所以一般料理菲力牛排不需要使用太多的調料粉和輔助品，簡單的撒點鹽或者黑胡椒粉即可完成調味，無論你決定使用哪種方式切塊，都將能夠製作出美味的牛排。菲力牛排的最佳厚度為5-7釐米，看起來好像很厚，但切記，牛排在煮時會收縮一點。2.撒調料粉和鹽。一些廚師選擇在牛排煮熟後加鹽，這是完全可以接受的。然而，大多數廚師在烤之前先將牛排加鹽，在烤之前至少要鹽醃40分鐘到一個小時。30分鐘後，鹽吸收的一些水分會滲入肉中。這個過程稱為滲透，它也使肉變得更嫩。上烤架之前記得在肉排上塗抹一點油。
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菲力牛排是哪個部位?好吃麼?咋烹飪
前言：菲力牛排取自牛的內柳，牛內柳肉嫩，常規的烹飪可炒、可煎、可煮、可涮。原切後的牛排未經醃製不能直接烹飪，需要調理方可烹飪，建議購買原切調理菲力牛排。菲力牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排。日常我們買的這塊肉是用來炒菜用的，像回鍋牛肉、水煮牛肉、嫩牛片都可以用此塊部位。而市面上賣的比較好的兒童牛排一般都會採用這個部位來製作。
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西冷牛排、菲力牛排、眼肉牛排到底有什麼區別?看完點牛排不出糗
現在大家生活水平提高了，說到牛排，大家也不會感到陌生了，平時肯定也會去下館子吃牛排，但是吃了那麼多次的牛排，你真的能分得清楚西冷牛排，菲力牛排和眼肉牛排的區別嗎？一頭牛身上的大部分都能作為烹飪食材，像我們平日裡吃到的牛頭、牛肝、毛肚、牛排，都來自於牛的不同部位，而有些部位是特定「煎牛排」用的。
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同是牛排,選「菲力」還是「西冷」?西餐廳大廚告訴你,別再買錯
到西餐廳吃飯，最常見的菜式就是牛排。但是牛排也分很多種，盯著餐牌上的「菲力」「西冷」很多人一下子就蒙圈了。看完這篇文章，你就可以佯(zhuang)裝(B)優雅的吃貨人士。很多人覺得，牛排不就是牛肉身上的肉嗎？有什麼不同呢？其實不同的地方多了，所以價格上也很大區別。其中菲力牛排是最貴的。
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到神戶怎能不吃和牛?到「神戶牛排 Ishida.」吃頂級牛肉
前往關西自由行的熱門地點神戶旅遊，一定要品嘗一下道地的 A5 等級神戶牛排鐵板燒啦！推薦這家「神戶牛排 Ishida.」生田新道店，嚴選頂級 A5 霜降神戶牛，口感軟嫩細膩、油脂豐富讓人想一吃再吃！想吃神戶牛排鐵板燒的話，就去「神戶牛排 Ishida.」生田新道店吧！
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菲力牛排,用英文怎麼介紹?| 晨讀複習
菲力牛排是一種非常棒的優質牛排，比其他的牛排要貴一些。西餐廳的牛排一般分為五種，菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排、肋眼牛排、牛小排。（如果在約會的時候，為心愛的女孩點一份菲力牛排，並告訴女孩菲力牛排脂肪含量低，吃了也不會發胖，並且告訴服務生，將菲力牛排煎至三分熟，真正煎得好的三分熟的菲力牛排，不僅沒有血絲，切開以後是粉色的，而且吃起來會特別嫩，放進口中，輕嚼即化。）