今天要去的這家店是來自倉山區，開了十多年的老牌日式料理店「築地本鋪」。特意冒著大雨繞了大半個福州城，打的來到這裡。不為別的，就為了這一桌誘人的「河豚宴」！不得不說，某小豬叫車小程序的活動力度真的很大，沒花多少錢就來到這裡了，一點也不心疼。
剛到店裡，就受到了店員熱心的接待。穿梭在雅座之間，跟隨著服務員的腳步來到二樓。鯉魚旗的裝飾高高掛起，還沒來得及好好看看這充滿濃濃日式風的裝潢，就被帶到朋友已經預定好的包間。
包間需要脫鞋，榻榻米的出現，瞬間把你帶進日劇中的場景。可以跪著坐，也可以盤著腿坐，總之怎麼坐著都不太適應。這點還是很佩服日本人的，我們幾個才坐一會就腿麻了。
餓得不行了，馬上開啟今天的晚餐。一碗木耳枸杞甜湯先開開胃，清清嘴。甜滋滋的，喝完還想再喝一碗。海草、辣白菜等餐前涼菜輪番上場，談笑風生間打開了大家的味蕾。
第一道菜壽司拼盤「牛蒡金龍捲」。牛蒡脆脆的，米粒微微酸，魚籽在唇齒間爆開，那口感豐富多彩，是真的好吃。一人一個，還挺大的。
終於河豚宴的第一位主角要登場了，那就是「河豚宴魚薄切」。鹹鮮鹹鮮的，吃起來像平時吃到的魚乾，越嚼越香！吃前再三詢問過服務員有沒有毒，被告知是人工飼養的毒性很小。而且有專業的廚師進行處理，完全可以放心吃啦！
接著是「綜合刺身」，伴隨著「活海膽」和「冰鎮紅酒鵝肝」。
除了大家常見的三文魚還真分不清其他幾種刺身的名字，那就以顏色作為區分吧。三文魚一如既往的不負眾望，新鮮的就是好吃。切得夠厚，每一塊吃起來都相當滿足。粉色那款生魚片會比三文魚柴那麼一些，但也很好吃。全身灰的那種生魚片是真的柴，似乎半熟？反正我一直不是很愛吃這款！北極貝也不錯，但我更愛上半身灰色下半身黃色魚籽的生魚片。吃起來的口感像跳跳糖，非常有意思。記得蘸芥末醬油喲！
上一次吃海膽還是在海天盛宴，搶不過大爺大媽。這一次終於可以好好地，獨自一人享受了。很新鮮，微微鹹，微微酸，黃桃罐頭的口感，很棒。會員法國進口生蠔也是原汁原味，海的味道，只有自己品嘗了才知道。
重點說說「冰鎮紅酒鵝肝」，搭配芒果吃。鵝肝被紅酒滷過，表面呈淡紫色。一口鵝肝一口芒果丁，入口即化。冰冰的，像在吃紅酒冰淇淋一般，超級驚豔！超級推薦！
然後上場的是「田園沙拉」，女生的最愛。淋上專門調製的醬汁，就顧著拍照，沒吃上幾口，可惜了。
河豚宴第二道「香酥河豚魚」，完全當零食吃了。河豚魚肉很韌，感覺就像在吃炸酥肉，超喜歡。
還沒吃幾口「紅燒河豚魚」和「河豚魚一夜幹」就上桌了。整整一條，怎麼拍怎麼萌。個人更喜歡紅燒的一些，旁邊的豆腐也都很入味。一夜幹很硬，服務員會幫我們切開，吃起來也像魚乾一般。蘸著一旁的粉吃，味道就像福州本土的宏發排骨麵的調味包一樣，還真有些懷念。
河豚魚湯，濃濃的白色湯底，看起來就很滋補。喝了幾碗，很暖胃。魚肉Q彈緊實，很奇妙的口感。
「桔醋拌河豚魚皮」給我的第一感覺應該是脆脆的，沒想到河豚魚皮很軟滑，幾乎是入口即化。酸酸的，很開胃。令我更沒想到的是，表面滑溜溜的河豚居然有鱗片。不吃出來幾片，估計一輩子都以為河豚沒有鱗片呢！
「河豚魚煎餃」就不算特別驚豔了，眾多菜品百花齊放間，它就略顯普通一些。
重頭大戲就是我們的「河豚火鍋」了！
超大一盤精緻的河豚肉拼盤，薄切魚片、整隻河豚魚皮、帶骨河豚肉。看起來就很誘人，令人想蘸著芥末醬油感受河豚魚肉最直接的鮮味。但生命誠可貴，大家還是乖乖的下鍋燙。魚片幾秒鐘就燙熟了，魚片和帶骨肉多燙一會。撈一碗湯喝，及其鮮美。外面下著雨，裡邊喝著暖暖的河豚魚湯，太完美了。
「雞蛋布丁」鹹口的，「原味牛肉」要趁熱吃。炸天婦羅，整隻大蝦很過癮。吃完蝦吃炸蔬菜，會有一些膩。蘸一下秘制的蘿蔔醬，就像喝濃厚的白蘿蔔湯一般清爽解膩。
朋友又另外加了「牡丹蝦生吃」，「炭烤鮑魚」以及「南瓜蛋撻」。
牡丹蝦的口感和甜蝦很像，但比它更大隻。鮮甜鮮甜的，很飽滿，蝦頭也可以放心吃。炭烤鮑魚，活鮑魚直接烤。七分熟左右，口感是不錯的。就是說聞起來有一點點海腥味，我是吃不慣的。用南瓜蛋撻收尾，再合適不過了。再次驚豔，甜甜的，冰冰的。吃撐的情況下還能一人一吃完一份，甚至還想再吃一份。
經過這一次的河豚宴大冒險，我們已經是超級大勇士了，下一次還來！