歡迎來到「跟著哥哥有肉吃」吃美食節目,俗話說民以食為天,一天三頓飯,一定要講究均衡,今天就給大家做一道營養又美味的快手菜,保證讓你豎起大拇指!
首先將蘿蔔削去外皮,然後將蘿蔔切成絲,撒入鹽抓勻,醃製10分鐘,碗中加入食用鹽,少量多次加入清水攪拌成面絮,再下手揉成麵團,保鮮膜覆蓋醒發30分鐘,碗中倒入兩個雞蛋,放面板上切碎,提前泡發好的粉絲也欠水放蘿蔔絲一起。
放雞蛋碎小蔥花,胡椒粉,再加黃油、雞翅、香油,充分攪拌均勻備用,案板上撒乾麵粉將醒發好的麵團搓揉,將麵團整理成條,切成大小均勻的面劑,將面劑整理按扁,用擀麵杖擀薄,麵皮上放上餡料,將麵皮兩邊對摺,收口按緊壓實,電餅鐺內刷少量食用油。放入餅胚,開火煎餅,煎至兩分鐘。
時間到了底面定型翻面,繼續煎兩分鐘,兩分鐘後將餅多次翻面,煎至兩面金黃就可以了,美味的蘿蔔盒子就做好了,怎麼樣是不是超級簡單,看起來也很有食慾呢?如果你也喜歡這道美食,就操練起來吧,也歡迎評論轉發,將美味分享給更多的朋友喔。