風靡一時網紅「奶酪包」，你吃過嗎？最早為蘇州花園餅屋出品，一經推出就成為網紅，甚至還有眾多超粉特地趕去蘇州一嘗究竟，狂熱程度超出想像~~~
忍不住我也拔草了：麵包的鬆軟綿柔、濃鬱的奶酪及奶粉的香味，讓你回味無窮、欲罷不能，吃了還想吃~~~
奶酪包：實則為普通原味麵包，夾上奶酪餡、再裹滿奶粉而已；家庭製作很簡單沒啥難度的，口味取決於你使用何種奶酪？
我第一次使用的是：香甜的「馬斯卡彭奶酪」，第二次則改用「奶油奶酪」，味道是酸甜的； 個人認為：二種口味都很好吃；喜歡的你是不是也想試一試了~~~
主料：食鹽2克、酵母3克、白糖30克、黃油30克、雞蛋55克、牛奶165克、高筋麵粉300克 輔料：牛奶30克、糖粉40克、奶粉40克、奶油奶酪150克
1、將主料除黃油以外食材放入麵包機，選擇和面、揉至光滑
2、加入軟化的黃油，再選和面、揉至出膜
3、揉好的麵團滾圓，蓋膜發酵當至2.5倍大時取出
4、排氣後先分割二等份，再將其中一份分成7小份，搓圓蓋膜松馳15分鐘
5、再次搓圓後依次放入模具中、送溫暖溫暖溼潤處發酵至8分滿
6、送入預熱好的烤箱中下層：上火165度，下火180度、烤30分鐘
7、取出麵包、放至烤網上待涼
8、製作奶油奶酪餡： 將糖粉、牛奶和奶油奶酪倒入盆中、用電動打蛋器打至融合順滑
9、將晾涼的麵包橫豎兩刀切4瓣
10、在每一瓣上用刀劃二道開口，並在劃口中間和兩側分別抹入奶酪餡
11、再將奶酪切面均勻粘上奶粉
12、美味的奶酪包就做好了
13、這是馬斯卡彭版的奶酪包
14、製作麵包的材料和方法：同上一樣的
15、馬斯卡彭奶酪餡： 奶粉25克、牛奶25克、糖粉30克、馬斯卡彭奶酪180克
16、香甜的奶酪包、搭配一杯咖啡，美哉樂哉哈