朋友寄來家鄉的年節美食，紅糖煮一煮，清甜軟糯，甜到心裡去了！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，前兩天一位未曾見面的朋友給我寄來的一箱她家鄉的特色新年美食：黃粿，並非常貼心的給我詳細介紹了黃粿的食用方法，黃粿的來歷和製作食材。
我的這位朋友是浙江人，生活在福建，我們因為熱愛美食而相識，經常在網上交流美食，但因為相距太遠而沒有見過面，快過年了，這位朋友跟我說，想讓我嘗嘗她家鄉的黃粿，在我的殷殷期待中，快遞到了，讓我終於見識並嘗到了閩浙地區這一特色年節美食。
黃粿也叫黃米粿，黃金粿等，由粳米，植物鹼等製作而成。和我們這邊的年糕，餈粑相似，但是又有區別，黃粿的製作方法獨特，用山中一種獨特的灌木燒成灰，提取裡面的植物鹼，用植物鹼浸泡優質粳米至米色橙黃，再將米蒸熟杵打而成，黃粿顏色黃中透綠，滋味清香柔韌，比白粿好吃一些，黃粿營養豐富，既可以當主食，還可以當菜。是浙江，福建等地的傳統年節食品，朋友說，她們家每年過年的時候都要做好多黃粿，要吃很久。
收到黃粿的當天，我用五花肉和黃粿炒著吃，把家人吃了個肚兒圓，今天我想用黃粿和紅糖來做一份紅糖黃粿，沒想到也非常好吃，黃粿香甜軟糯有韌勁，甜滋滋的，甜到我心裡去了！現在和朋友們分享一下我是怎麼做的吧！
【紅糖黃粿】
所需食材：
黃粿300g，熟白芝麻適量，熟黑芝麻適量，枸杞適量。
步驟一：準備食材，今天是一個人吃，這一塊黃粿沒有切完，切了半塊。
步驟二：黃粿切片洗淨。
步驟三：鍋內放清水，放入紅糖，將紅糖煮融化。
步驟四：放入黃粿，將黃粿煮軟。
步驟五：黃粿煮軟後湯汁煮濃稠，撒上白芝麻，黑芝麻，枸杞，紅糖黃粿就煮好啦！
步驟六：裝盤，黃粿清甜軟糯有韌勁，一點也不膩人，非常好吃！
很感謝這位未曾見面的朋友，讓我嘗到了我以前從來沒有吃過的美食，現在我和家人都愛上了這種美食。
圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡， 有好的建議請留言，我看到了會回復，喜歡的朋友記得點讚收藏加關注！
美食小貼士：
1.黃粿食用方法有很多種，蒸，煮，煨，燙，烤，炸，煎等，可以吃甜的，也可以吃鹹的。
2.吃不完的黃粿可以放冰箱冷藏，但是不可以冷凍，也可以用清水浸泡儲存。