葡萄酒的保存方法你知道嗎？別再傻傻的放壞了！喝不完照樣能保好
哈嘍，大家好，你們的好朋友暖媽又來了。想必大家應該都喝過葡萄酒吧。那麼葡萄酒的保存方法你知道嗎？怎麼樣才能保存好呢！葡萄酒呢！大多情況下都是開瓶就飲的，多數情況下是喝不完的。那麼它的保存方法就變得尤為的重要了。那麼今天，暖媽小編就為大家介紹介紹。
關於葡萄酒的保存知識，它分為了兩部分，開瓶前和開瓶後。除了常規的保存方法，小編也會另外，講一些小妙招，供大家參考。
首先，我們要來了解一下影響葡萄酒的保存因素。第一個，紫外線，葡萄酒一般都是密封保存，就連葡萄酒的的瓶子一般也都是有色的，很少為透明的玻璃瓶。這是為了防止紫外線的直接照射。因為在紫外線的光線的照射下會破壞掉葡萄酒的酒的質量。另外，經紫外線照射過的葡萄酒容易老化早熟，影響口感，還會破壞掉它。所以，葡萄酒要避光保存，避免紫外線照射。
第二個，就是溫度。她的保存溫度，不宜過高，也不能太低，否則就會口感，密閉性等等，葡萄酒的保存溫度最好在10-15度左右，尤其是陳年的老酒。第三個，溼度。葡萄酒的理想保存溼度是70%左右，太幹或太溼都不行。
溼度過幹，會直接導致木塞幹縮的現象，密閉性變差，這樣的葡萄酒會接觸到空氣使得葡萄酒變質。溼度太高或過溼，會使木塞發黴變質，影響酒的成年。
所以，70%左右的溼度是葡萄酒保存的最理想溼度。第四個，靜置葡萄酒都像是一個安靜的美男子，頻繁的魚洞會造成他的早熟，又或者說，每年我國進口的葡萄酒，都要在海上漂上幾個月，才來到我們中國。所以每到海關的時候都會暈瓶，需要一段時間的靜置，才能恢復正常狀態！
那麼結合以的四個因素，密閉或地下酒窖，無疑是的保存好地點，一般的話來說，我們可以用恆溫的酒櫃，來保存價格比較貴的葡萄酒，普通的葡萄酒我們可以用箱子封存，然後放在床底下保存。當然嘍！要是有條件的話，可以買個酒櫃來保存。還有一點，小編要特意提醒一下大家，把葡萄酒放置在冰箱，過低的溫差絕對不是一個好的去處。當然嘍，臨時放置個幾天是完全沒有問題的。
接下來我們就來聊聊，葡萄酒開瓶後的三種常規處理方法吧，第一種也是最常見的一種，調轉木塞，把木塞在塞回去。第二種，採用真空的篩子把裡面的空氣抽出。第三種，最高大上的一種，填充惰性氣體，密封。就像是我們常見的氮氣，二氧化碳等等的原理，起到隔開氧氣的作用！
除了上訴的常規保存方法外，還有幾個小妙招分享荷藕大家。一：利樂平，它是一種保存葡萄酒的好容器。首先呢，我們要把裝牛奶的盒子打開，放在通風的地方，晾乾備用。在需要保存葡萄酒的時候呢，只需要將喝剩的葡萄酒沿著開口倒入，然後在將牛奶和多餘的空氣擠出，蓋子擰緊放置冰箱保存就可以了！要注意的是，塑料開口與盒子的連接處，在清洗時水接觸的時間越短越好，時間太長會把外層泡軟，影響密封性。
第二，用一些小玻璃瓶，像是牛奶瓶了吃的一下些小零食的瓶子了，有好多都是玻璃的，不要扔，它有大用處。它是非常好地保存酒的利器。在有需要用地的時候，把它拿出來。把喝不了的酒倒入瓶中即可。不過要注意是，儘量的減少瓶子裡面空氣，裡面存留空氣的多少，直接會影響到的保存時間。最後跟大家分享的是，最最草根的一個開瓶後葡萄酒的保存妙招。就是我們常見的保鮮袋和保鮮碗！
操作非常的簡單，只需將喝剩下的酒，倒入保鮮袋中，然後近儘可能的將裡面的空氣擠出來，密封后放入保鮮碗中，蓋好蓋子放在冰箱的最裡面就可以了。
其實最好的保存方法就是把它放進肚子裡面，慢慢的回味。方法也只是儘可能地讓它保存。所以不要放置太久趕快喝掉吧。