炎炎夏日，我家就愛喝這湯，清爽解膩，減肥瘦身，家人讚不絕口！素食四神湯，原來蔬食湯品也超級好喝！一般四神湯都是添加豬肚、排骨，甚至雞肉下去熬煮，其實素食四神湯也超級好喝哦！
＜素食四神湯＞
材料（4～5人份）：
1.四神材料140g（內有薏苡仁、芡實、茯苓、山藥與蓮子）
2.高麗菜140g
3.杏鮑菇2根（120g）
4.鮮香菇3朵（90g）
5.鴻喜菇100g
6.過濾水1080c.c.
做法：
小編使用養生堂的四神湯藥膳包，大約取一半的份量即可。
四神稍微衝洗後，加入1080c.c.的過濾水，蓋上鍋蓋，大火煮滾後轉小火，續煮約40分鐘。
接著加入其餘食材，煮至熟軟即可。
我沒有調味，喝得出湯頭的鮮美，想不到蔬食湯品兒子和女兒也超愛，尤其兒子，連喝兩大碗呢!!