愛吃柚子的要留意!這2種千萬別買,很多人不懂,為了健康要牢記

2020-12-18 簡食記

導讀：愛吃柚子的要留意！這2種千萬別買，很多人不懂，為了健康要牢記

大家猜一個謎語：青樹結青瓜，青瓜包棉花，棉花包梳子，梳子包豆芽。打一種水果，您知道是啥嗎？哈哈，就是咱們今天的主角——柚子！

柚子又與「遊子」，「佑子」諧音，每到寒冬之時，家人都希望漂泊在外的遊子回家，團聚在飯桌前，吃上一顆鮮美可人的柚子，一家人其樂融融，是多麼美好的事情。所以冬時吃柚子，也多了幾分吉祥的寓意！

柚子，味甘性涼，其果肉酸甜適口，脆嫩多汁，每百克果肉中就含有89克的水分，最適合為身體補充水分！還含有天然的微量元素——鉀，大量的維生素C，以及人體所需的多種營養元素，還幾乎不含鈉。所以正值柚子上市之際，大家一定不要錯過！

柚子，又分為白柚和紅柚，二者的營養相差無幾，其價格會略有不同，相對來說，紅柚的口感會略強於白柚，其瓤肉無籽，甘甜多汁，微酸帶甜，因此紅柚又被稱為「柚中之冠」。

柚子雖然很不錯，但如果不會挑選，就有點太失敗了！其實，不是所有柚子都值得買！果農：挑選時認準3個原則，一挑一個準！不管是紅柚白柚都適用……

1：挑選重量比較重的柚子！

同樣的柚子，挑選比較重的，這是因為，這樣的柚子含有的汁水比較多。相對來說也比較新鮮，挑選時一定要牢記這1步。再就是一定要牢記，同等價格挑大的，這種一般錯不了！

2：挑選其形狀！

不管是白柚還是紅柚，選購時要選擇比較大的，再就是上面要尖尖的，下面是平平的，這種口感一般錯不了。

3，看顏色和摸手感！

自然成熟的柚子，表面的顏色是比較均勻的，顏色呈黃色。用手輕輕一壓，感覺硬邦邦的，這種柚子成熟度比較高，果肉也比較飽滿。

愛吃柚子的要留意！這2種千萬別買，很多人不懂，為了健康要牢記！

1：打蠟的柚子，購買時如果發現柚子格外的新鮮，鮮亮，這種必定是打過蠟的。這時只需要用紙巾擦拭一下果皮，如果出現淡淡的紅色，有可能就是工業蠟，一定別買。

2：綠皮的柚子，除了青柚以外，這是一種沒有成熟的柚子，其含有未知的活性物質，如大量食用會對人體造成不適，千萬不要選購。青柚除外……

文章最後，再跟您分享一個生活小妙招！

吃完的柚子，皮不要扔掉，將裡面的白色膜去掉，黃色的果皮放在陽光底下曬乾，放在米桶裡或者衣櫃裡，這樣能防止蚊蟲的叮咬。也可以將柚子皮曬乾，然後用其煮水喝，這有利於消化的功效。再就是將新鮮的柚子皮，放在冰箱內可以去除異味！有時間您也試試吧！

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