含苞欲放的火龍果花苞。很多人不知道，火龍果其實仙人掌科三角柱屬，本質上是一種仙人掌的果實。
火龍果花。是不是難以置信，又似曾相識？火龍果花和令箭荷花、曇花長得有點像，都是仙人掌植物的花朵。
火龍果花不僅漂亮，還可食用，營養價值不輸火龍果，富含多種維生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、軟化血管、保護心腦血管的作用。
在華南廣東、廣西，火龍果花常被用來燉雞湯、大骨湯，香味濃鬱，營養價值高。乾花也可以泡茶喝，可清火、潤肺、止咳等。
火龍果花七-八月開花，白色，花長約30釐米，故又有霸王花之稱。和曇花一樣，火龍果一般夜間開花，但持續時間遠比曇花長。
夜間開放的火龍果花，更加美麗動人，觀賞價值極高。
火龍果果實，謝花後30-40天果實成熟，一般栽種第二年結果，第3年進人盛果期。
和其他仙人掌科植物一樣，火龍果種植容易，能耐耐0℃低溫和40℃高溫，異花授粉，家庭盆栽建議種兩株以上，以提高結果率。