每次看到別人蛋糕上漂亮的裱花圖案都覺得十分羨慕，做蛋糕最離不開的就是裱花這項技能，然而行行色色的花樣讓人眼花繚亂，最終的功臣其實都是在於裱花嘴。
神奇的裱花嘴有很多種品相，今天zui妹跟大家分享一些簡單的裱花圖案攻略。
一、星型花嘴
使用星形花嘴。均勻用力擠壓袋子並且心裡要默默計數，保證每次擠出的糖霜體積都差不多，才能確保星星差不多大。裱花袋和案板要垂直，擠完後也要垂直離開星形糖霜，讓星星那個尖尖的角在中心並且向上。星形的大小取決於你使用的裱花嘴的型號。
二、葉子花嘴
顧名思義，當然要使用葉片花嘴了，先在一個點上擠壓裱花袋，製作出葉頭，然後稍微把裱花袋提高並向葉尖方向移動，手上稍微加壓，擠出葉子最寬的部分，然後繼續擠壓裱花袋，並向一側移動花嘴逐漸抬高離開。手上的壓力也要越來越小直到最終停止擠壓，讓葉子末端逐漸變細。
三、珍珠鏈
用圓形花嘴，手持裱花袋與案板垂直，慢慢擠出糖霜，然後裱花袋從豎直方向拿開就完成一個點狀糖霜或者珍珠狀糖霜。
四、編籃
使用編籃花嘴，先裱出豎直的線條，互相之間的間隔有「1條」線條寬，繼續裱出和剛才的平行線條垂直的線條，按一「上」一「下」的規則來裱，一「下」可以這麼實現：在裱花嘴快到上步驟的平行線時停止擠壓，將裱花嘴跨過該線條後再開始擠壓，接著裱花，這樣的中段在視覺上就形成線條從下面穿過的感覺。
五、圓花結
這個要使用細星形花嘴來進行，可以讓花結的漩渦更深。擠壓裱花袋的同時
小幅度轉動花嘴，然後回到花結中間擰轉花嘴提起離開就完成了。
六、玫瑰花
使用圓形花嘴在花盯上先裱出一個類似頭朝下的橡果形狀的糖霜，一手持裱花袋一手持花釘，慢慢轉動花釘你就可以繞著橡果形狀的糖霜，用花瓣花嘴裱出玫瑰內層的花瓣注意花瓣花嘴有一側比較窄，這一側要朝上繼續不斷轉動花釘在內層花瓣外不斷地裱出玫瑰的同心圓花瓣，注意花瓣花嘴比較窄的那一頭，在裱每一片花瓣的時候都要稍微向外偏，才會有這種開花的效果，越向外，花嘴的窄端越向外傾斜，直到最終花嘴離開花釘，完成一朵盛開的玫瑰。