午餐肉蛋包飯
By 宅家吃貨JACKERLU
很簡單的一款蛋包飯，口感太贊了，顏值也不錯，大家可以試試哦！蛋包飯上還可以用番茄醬畫一個笑臉哦，吃美味的同時給自己一份好心情O(∩_∩)O。
原料：午餐肉、雞蛋、洋蔥、米飯、鹽、番茄醬、蠔油、味極鮮。
做法步驟：
第1步、午餐肉半盒，切成小方塊備用。
第2步、雞蛋2個加鹽小半勺，攪打均勻備用。
第3步、不粘鍋加一點油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黃。
第4步、放入切好的半個洋蔥，悶一會使洋蔥變軟。
第5步、放入準備好的的米飯 1碗，加入番茄醬2勺、蠔油1勺、味極鮮1勺。
第6步、翻炒均勻後裝盤備用。
第7步、準備開始煎雞蛋餅了，不粘鍋加一點油倒入前面準備好的雞蛋液，翻炒均勻。
第8步、先別急著翻面，等一面有些凝固了再翻面。
第9步、把煎好的蛋餅蓋在米飯上面，擠上番茄醬就完成啦O(∩_∩)O。
第10步、一餐一飯，簡單方便。
第11步、特別適合單身汪。
第12步、口感很贊，顏值也不錯，還不快來試試！
小貼士：
1、還可以在最上面擠一點蛋黃醬美乃滋，味道也蠻特別的哦。2、有新鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔切丁和鮮蝦仁的話都可以放在裡面哦。蝦可以切成小丁，加一點點鹽和白胡椒粉稍微醃一下，更入味。3、攤蛋餅的時候記得用小火，最好慢慢煎，火大的話蛋餅中間會容易焦哦。
來自 美食天下 宅家吃貨JACKERLU 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～