只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是賓仔，很高興又和大家見面了。
最近有網友私信賓仔說，最近怎麼沒有更新文章，賓仔只能說最近有點事情，沒有來得及更新文章，很對不起各位網友，今天好不容易有點時間，給大家介紹一種美味的菜譜，味道特別的鮮美，就算天天吃都不會膩，絲瓜和它搭配在一起是絕配，色香味美，天天吃都不膩。
絲瓜大家都知道它雖然看起來不怎麼好看，但是味道確實很好，而且絲瓜的營養和藥用價值非常的大，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，治鼻竇炎、咽喉炎、風寒咳嗽、治奶水不足、痔瘡引起大便帶血、神經痛、蕁麻疹、斑禿、腳汗過多，還有效美白抗衰老。
而今天要給大家介紹的就是絲瓜燒麵筋，味道鮮美，色香味俱全，讓你怎麼吃都吃不膩，由木耳、香菇和油麵筋炒在一起吃，不用放太多的調味料，炒出食材原有的味道，讓你吃著放心，讓身體更健康，下面就一起來看看怎麼製作吧。
所用的食材：絲瓜1根，香菇200克，幹木耳20克，油麵筋10個，鹽、胡椒粉、生抽、水澱粉、雞精、香油、食用油各適量。
製作方法：
首先將絲瓜去皮洗淨，然後用刀將絲瓜切成滾刀片，然後用清水泡起來（一定要用清水泡起來，如果不將絲瓜用清水泡起來，炒出來的絲瓜會發黑，顏色不好看影響食慾）將香菇去蒂洗淨切成片，木耳用清水泡發20分鐘，油豆腐用開水泡10分鐘。
將鍋中倒油燒熱，然後將香菇片放入鍋中煸炒，將香菇炒制發軟後將泡發的幹木耳倒入鍋中，然後將絲瓜倒入鍋中繼續煸炒，然後將泡好的油麵筋倒入鍋中一起煸炒（油麵筋倒入鍋中後提前用筷子將油麵筋用筷子扎開）加入適量的鹽，胡椒粉和生抽攪拌均勻。
最後倒入水澱粉、雞精和香油，開大火收汁，攪拌均勻出鍋裝盤，一道完美的絲瓜燒麵筋就完成了，色香味俱全，全家人都愛吃。
小提示：
絲瓜去完皮後切成滾刀塊一定要記得放到清水裡泡著，不然很容易發黑，最好是切好後就直接下到鍋裡翻炒，以免營養的流失。
以上就是今天的分享的絲瓜炒麵筋，有什麼不同的觀點和看法，歡迎在下方評論，喜歡的就點個關注吧！每天都有不一樣的美食，期待與你下次相見。