大家好，今天筆者為您介紹一道不錯的早餐——蔥香雞蛋餅。在很多人的概念中，早餐雖然知道其重要性，但卻很少有人能真正意義上的做到營養早餐這個小要求。大多數人都是因為工作太忙壓力太大，導致了不按時吃早餐或者不吃早餐的境況。當然了，筆者也知道您很累，但身體畢竟是革命的本錢，每天的早餐就是你一天奮鬥的加油站，如果你不給身體加滿油，他怎麼做到跑的更遠呢？當然了，在家做飯其實也沒那麼難，你只要稍微的擺脫一下自己的觀念，一旦嘗試你就會發現，其實做早飯也是一件幸福的事情。那麼接下來筆者就把這道簡單的早餐烹飪方法分享給你，還望喜歡！
準備原料：麵粉100克，雞蛋兩個，蔥少許，輔料準備蠔油，鹽，雞精，番茄醬兩勺即可。首先我們把雞蛋打散備用，蔥切蔥段。
第一步：打散的雞蛋液倒入一個大碗中，分次加入麵粉，適量的蠔油，鹽，雞精，料酒，均勻攪拌至比芝麻糊略黏稠的麵糊，然後再撒入香蔥均勻攪拌。
第二步：準備一個平底鍋，鍋中加少量的油，加熱至三成熱。然後把準備好的雞蛋麵糊倒入平底鍋內，只要能覆蓋平底鍋鍋底就可以了，其餘的做二次煎餅。
第三步：一般來說，煎炸的過程最好用中小火炸制，這樣能很好的控制雞蛋餅被炸胡。然後把炸好的雞蛋餅翻面，繼續煎至兩面金黃。
第四步：最後就是把雞蛋餅適當的用鍋鏟分開，裝盤上桌，配以番茄醬即可食用。
成品效果圖：你是不是感覺這道美味的早餐非常簡單呢？如果您感覺還可以的話，筆者希望您明天早餐能嘗試一下這道可口美味哦！
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友不多關注我哦。