一碗麵粉，兩個雞蛋，就能做美味好吃的奶香雞蛋餅，太適合早餐了。今天要同大家來分享的這個奶香小餅，製作方法非常的簡單，關鍵口感特別贊，而且涼了也不硬，涼吃更好吃呢，特別適合多做點，早餐直接搭配一杯牛奶，不僅營養豐富，而且超級省時間，再也不怕早晨不想早起做早飯了，尤其象我這樣特別愛睡懶覺的人，最頭疼的就是，早晨萬般艱難的早起給兒子做早餐，每天一聽到鬧鐘的響聲，好希望這不是工作日，是周末就好了，可以任性的大睡起來。做了這個奶香小餅，就好多了，早晨起碼對於愛睡懶覺的人來說，可以多睡一會了，不用起那麼早忙活做飯哈，而且營養也有保證。
下面就將具體製作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們，一起動手為家人製作起來吧，自己製作的美食不加任何添加劑，家人吃起來也更健康衛生的哦，而且做為一個小零食也是不錯的呢。
【奶香小餅】
食材用料：普通麵粉（也叫中筋麵粉）255克、雞蛋兩個（用其一個全蛋+一個蛋黃的用量）、牛奶55克、奶粉50克、酵母4克、花生油50克、糖40克
製作過程：
1、首先我們先將所有的食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，不至於製作過程中手忙腳亂的喲，如圖所示。
2、將所有食材按照用量將其放入容器中，混合在一起，如圖所示。
3、將其混合的食材揉成一個光滑的麵團，如圖所示。
4、將揉好的麵團，均等分成十個小麵團，分別將其勁多揉制，這樣成品味道才會更加好吃，將揉好的小麵團擀成圓形小麵團，如圖所示，依次做好，將其蓋好保鮮膜進行發酵即可。
5、將麵團發酵至約為原來麵團1.5倍至2大的時候即可，拿起來明顯會感覺餅胚的輕盈感，如圖所示。
6、將輕食早餐機開啟，不需要刷油，加熱後，將發酵好的餅胚直接放入盤中進行烙製作即可，如圖所示。
7、蓋好蓋子，設置其時間約為三分鐘左右繼續進行烙制，如圖所示。
8、將其烙製作表面金黃色後，進行翻面，同樣是繼續蓋好蓋子，設置時間約為三分鐘，將其另一面再進行烙——最終將其烙製成兩面金黃色即可，如圖所示。
9、依次將其餘的餅胚全部按照如上操作，烙製作兩面金黃色即可，這樣奶香味十足的小餅就製作好了，如圖所示。
10、超級好吃的奶香小餅，忍不住已經吃了一個，還要繼續吃，掰開一個，還想繼續吃，實在太香了哈。
11、再來一張近圖吧，非常推薦大家來製作，製作方法也非常簡單，關鍵味道超級好吃的喲。
【小貼士】：
1、以上食材中糖的甜度對我來說，已經是合適的了，但是更喜歡吃甜的，可以將糖的用量再適量增加即可。
2、全部用全蛋也可以，我食材中是有一個雞蛋只用了蛋黃，這樣是為了讓成品顏色更加金黃色，具體操作，大家根據情況可以靈活來操作，不過如果全部都用整個雞蛋的話，就把牛奶的用量適量減少即可。
3、操作中，沒有輕食機的，可以直接用不沾的平底鍋或者是電餅鐺都是可以的哦。
4、在烙制的時候，是不需要刷油的哦，只需要將其烙制的盤加熱即可進行直接的烙制。
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