袁隆平：中國完全有能力解決自己的吃飯問題

1994年，美國經濟學家萊斯特·布朗發表文章《誰來養活中國人》，文中最後預測：隨著中國人口的增長，沒有哪個國家能夠養活中國人。

事實真是如此麼？咱們就從「雜交水稻之父」袁隆平研究水稻的心路歷程說起。

1949年9月1日，袁隆平考入西南農學院農藝系。著名水稻研究專家管相恆教授是他的遺傳學任課老師。

關於遺傳學的根本問題，曾有兩個不同的學派。一是美國的摩爾根學派，另一個是蘇聯的米丘林學派。新中國成立初期，咱們國家把蘇聯當大哥，在大學裡關於遺傳學，只允許講米丘林的論點。但管教授崇尚摩爾根學派，他常在課後給袁隆平講授摩爾根的遺傳學知識，並鼓勵袁隆平獨立思考，多作比較。

袁隆平在圖書館閱讀了大量的農業著作和雜誌，把二者的理論仔細對比，積累了豐富的專業知識，為他後來進行雜交水稻的研究打下了堅實的基礎。

大學畢業後，袁隆平被分配到湖南省安江農校當老師。參加工作的第三年，他帶領學生自發地成立了一個科研小組，希望能搞出一個高產的新作物。

當時，國內推崇米丘林的「無性雜交」學說，無性雜交是什麼呢？即通過營養器官結合產生雜種。嫁接是無性雜交的常用方法。

袁隆平把月光花嫁接到紅薯上，嫁接的紅薯一個個長得都很大。他把結下的種子收集好播到試驗地裡,但是這些種子卻沒長出紅薯來。他用兩年時間嘗試了其他植物的嫁接，無一例外都失敗了。

最後袁隆平得出一個結論：無性雜交的方法不能改變植物的遺傳性，繼續研究下去等於浪費時間。

這時，他想起管教授講過的摩爾根的遺傳理論，便一頭鑽進圖書館開始系統學習《遺傳學》。在閱讀大量新的科技信息後，他決定把研究方向轉到水稻育種上。

1961年7月的一天，袁隆平和往常一樣來到田裡選種。突然，一株形態特優的稻株吸引了他的注意。這株水稻穗子大、顆粒飽滿，用這株稻子做種子，水稻畝產量可能達到上千斤！這個發現讓他激動不已。

袁隆平把種子收集下來，第二年春天播種到地裡。那陣子，他天天往地裡跑，每天觀察、施肥、除草，渴望驚人的奇蹟出現，但禾苗抽穗後高低不齊，讓人大失所望。

為什麼會這樣呢？

袁隆平想了很久，突然，摩爾根的遺傳學理論又一次點醒了他——只有雜交種子的後代，才有可能顯示出雜種優勢。水稻原本是自花授粉的植物，那株特優水稻，可能是天然的雜交水稻！他進一步推論，既然如此，我們也可以通過人工授粉的方法，利用這一優勢獲得高產的水稻。

袁隆平為這一發現感到無比興奮！從那一刻起他下定決心：研究雜交水稻！

當時，美國科學家已成功地將玉米產量大幅度提高，墨西哥也培育出了高產的小麥品種，世界五大作物中，只有水稻在培育高產品種上停滯不前。

這是什麼原因呢？

因為雜種優勢只在第一代表現明顯，要想利用雜交水稻的優勢，就必須年年生產大量的第一代雜交種子。而水稻是兩性花，一朵花只能結一粒種子，人工雜交授粉的種子很難大批量生產。因此，雜交水稻研究成了世界公認的難題。

袁隆平用了三年時間，終於找到一個最好的辦法，先培育出一種特殊的水稻——雄性不育系。這種水稻沒有雄性花粉，要靠外來花粉授粉。

有了雄性不育系，把它和正常的品種混合種植，進行人工授粉，就有了第一代雜交水稻的種子。之後需要培育一種保持系，給不育系提供花粉，產生的後代仍然是不育的，這樣不育系就能一代代繁殖下去。

此外，還需選育另一個品種給不育系授粉，使得不育系可以恢復正常生育，這個品種叫恢復系。

這就是著名的三系配套。三系分別是：不育系、保持系、恢復系。

首先最重要的，是尋找雄性天然不育株，通過不育株培育出人工三系。

這是一個劃時代的偉大創意！美國、日本科學家已做過多年研究，並未取得突破性的成績，而提出這個概念的袁隆平，當時僅僅只是一個偏僻山村的中專教師。

1964年夏天，袁隆平開始尋找雄性天然不育株。在烈日炎炎的大夏天，他每天早上10點出發，天天在稻田裡摸索。終於，在找尋了近半個月後，發現了第一株雄性不育株。

經過多年的研究，袁隆平發現，與不育材料親緣關係較遠的栽培稻做試驗，效果要好一些，因此要從親緣關係較遠的野生稻身上尋找突破口！於是他調整了研究方案，決定進行遠緣雜交。

我國的野生稻主要分布在海南、雲南等偏遠地區，他和助手便動身去了雲南元江，邊試驗，邊尋找野生稻。

1970年11月23日的一個上午，他的學生終於在一片沼澤地裡，找到了一株雄性敗育的天然野生稻！袁隆平興奮地把這株稻子命名為「野敗」，並把「野敗」中的不育基因轉入栽培稻，育出了「二九南1號」等不育系和保持系。

至此，我國第一批「野敗」細胞質骨幹不育系和相應的保持系宣告育成。三系中已經有不育系、保持系，就只差恢復系了，一切有了水到渠成之勢。

1973年，恢復系被全國雜交水稻研究協作組織發現。袁隆平正式宣布，秈型雜交水稻三系配套成功。三系配套完成後，袁隆平進行優勢組合育成了著名的「南優2號」，一種畝產超過六百公斤的秈型三系雜交水稻！

之後，袁隆平又帶領團隊攻克了水稻制種難題；

1986年徵戰兩系配套法，歷經十年，兩系雜交水稻培育宣告成功；

1996年，他又提出「超級雜交稻」的育種計劃，水稻畝產從600公斤、700公斤直至2015年達到1000公斤！再次創下世界雜交水稻畝產的高產記錄。

萊斯特·布朗發表的那篇文章《誰來養活中國人》，袁隆平用實際行動給出了答覆——

「中國完全有能力解決自己的吃飯問題！」

本期圖書為《袁隆平傳》，西南師範大學出版社，第七屆中華優秀出版物獎提名作品。