夏天到了天氣熱度蹭蹭蹭直線上升，很多人都開始了辦公室吹空調、冷飲冰激凌冰西瓜不離手的生活，殊不知這樣的飲食習慣對於女性有很大的損傷。溫補氣血，一年四季都不能放鬆，今天來教大家一道鮮美雞湯的做法，調理女性氣血，促進飲食，常服用能固本培元、滋陰養顏。
食材：當歸、黨參、黃芪各適量，烏雞或老雞一隻。
步驟：
1. 除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗淨備用；
2. 烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫「飛水」，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜；
3. 將枸杞外的藥材，飛過水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水（約2L），大火煮滾轉小火煲2個小時；
4. 如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時，廣東人常說「煲三燉四」才能出一鍋好湯，其實燉湯三個小時已經差不多了哦！
5. 放入洗淨的枸杞再煮5分鐘；關火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用！（鹽最好是最後放，一來可以避免鹽長期在湯水中滾導致亞硝酸鹽增加，二來湯水也會更清甜不會發暗）
黃芪、當歸、黨參都是溫補氣血的好食材，和烏雞一起燉湯，相互調和能更好的形成溫補作用，還能增加鮮味。挑選食材的時候要注意，當歸要大片北當歸頭切片，黨參要選用甘肅紋黨，黃芪的菊花紋一定要清晰，紅棗爽甜，枸杞子以寧夏枸杞為上，紅蓮子以專職補血的鮮紅蓮子為佳，這樣子的配搭已經很足夠了，這個湯旨在補血養血，補中益氣，男女都適用哦！
禁忌
1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。
2、黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛溼氣條件下也不可以使用.應在醫生的指導下服用。
3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
————————杞裡香，為年輕人做新滋補——————————————
原來睡眠有個「黃金90分鐘」周期，一直睡不好終於有辦法了！
別再只會喝薏米茶了！內溼和外溼的去溼方法完全不同，你做對了嗎
膠原蛋白，你得這樣補才有用
3個好習慣，讓你越來越瘦！