那麼有一種水果，如果營養價值高，並且味道又是非常深受人們喜愛，那麼它就會被稱為「水果之王」。其實，有「水果之王」美譽的並不止一種水果，只是表達了人們對它的讚譽之情。
我們今天說的就是獼猴桃，味道酸甜可口，並且風味清香獨特，也是深受大家的喜愛。並且在市場上，我們大家還是會發現一種從國外進口的奇異果與獼猴桃很像，但是價格比獼猴桃要貴很多。那麼普通的獼猴桃都是論斤賣，但是奇異果都是論個賣的。
獼猴桃是水果之王，事實上，有三種人是不適合吃獼猴桃。
獼猴桃的營養成分中可以看到它是真正的水果之王，應為獼猴桃中含有豐富的維生素c、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸，並且富含多種多種礦物質與微量元素，並且有獼猴桃鹼，蛋白水解酶，與有機質，獼猴桃飲食價值也非常高並且，獼猴桃是可以抗壞血病，因為獼猴桃中含有豐富的維生素c，這樣有助於降低血液中的膽固醇，同時可以減少人體的血壓。
獼猴桃也有抗糖尿病的功效。因為獼猴桃中含有豐富的鉻元素，治療糖尿病的藥用價值，是可以刺激胰島素分泌的身體，那麼與此同時，獼猴桃可以提高身體的抵抗力與免疫能力，並且可以解決人類的胃弱的問題，可以有效改善人體的呼吸系統，也是可以提高人類的視覺效果，它有一個強大的抗氧化物質，並且可以消除皺紋與細紋，皮膚美容對人體的保護作用。
獼猴桃還可以起到穩定情緒的作用，這樣促進消化，防止便秘，保護心臟。所以獼猴桃是水果之王。
我們在獼猴桃在選購的時候，一定要注意挑選表面完整無缺沒有破損的，我們按壓時堅實硬挺的，那麼擺在櫃檯上就變軟的獼猴桃買回家極容易腐爛變質。並且購買時太軟的獼猴桃，那麼很有可能有一股爛果子發酵的味道，所以我們在購買的時候軟乎的獼猴桃再便宜也最好不要選購。
獼猴桃硬實買回家之後可以放在室溫下讓它自然成熟，我們只要用手按壓表皮凹陷下去那麼就可以食用了。那麼如果想快速催熟獼猴桃，我們可以把獼猴桃和蘋果或香蕉放在一起，之後放在紙袋裡。獼猴桃放在冰箱冷藏裡，那麼如果是硬實的，我們可以放置好多天不變質。
那麼如果想要急於食用硬硬的獼猴桃，我們可以把獼猴桃的外皮削掉，然後在室溫下放置一會就可以快速催熟食用。
那麼哪些人不適合吃獼猴桃呢？
如果脾胃虛寒者是不宜食用的，因為獼猴桃性寒，所以經常腹瀉的、脾胃虛寒的人應慎食，實用後會容易導致腹痛腹瀉。脾腎陽虛尿頻、多尿者及月經過多、痛經、閉經與先兆流產的病人應忌食。
並且孩子不宜多食獼猴桃，應為有的孩子食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應，嚴重的會導致虛脫。所以我們建議先把獼猴桃榨汁給孩子食用，那麼這樣要比切成片給孩子食用更為安全。孩子對獼猴桃的不良反應一般是口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。