轉眼就到了農曆五月五,是中國的傳統節日端午節,又稱為「五月黃」。今年的端午節有些特殊,因為特殊時期,人們只能選擇在離家較近的地方踏青,避免人群聚集,而像往年端午節的賽龍舟等活動也都取消,但除此之外,五彩繩、掛艾草、吃粽子卻未缺席這次端午節,也能在這個非常時期給我們些許的寬慰。
往年端午節的時候,瑞秋都和老爸老媽去城市周邊或者江邊踏青,基本凌晨三四點鐘出發,早上七八點鐘回來。而每次踏青的時候,人群都是熙熙攘攘,很是熱鬧。而踏青回來最重要的一件事就是享受美食,畢竟像粽子之類的節日專屬美食一年才能吃一次,畢竟平時很少有時間和機會能夠想起這道美食。而除了粽子之外,還有哪些傳統美食可以吃呢?今天就分享一下這4種美食不要忘記吃,寓意整年順利又安康。
01粽子
粽子是端午節不可缺少的角色,而一年一度關於南北「鹹甜粽之爭」的話題熱度也是居高不下。在南方,反而喜歡吃北方人鍾愛的鹹口肉粽,而在北方,卻喜歡口味偏甜的蜜棗粽和板慄粽。瑞秋作為一位北方人就比較特殊了,既喜歡香甜軟糯的甜粽,又喜歡鹹香可口的肉粽,畢竟作為一名美食達人,對於美食有無法挑剔的熱愛。
02海鴨蛋
粽子作為端午節的主角,但同樣與主角搭配的海鴨蛋也不容小覷。不論是甜粽或者鹹粽,總會有朋友覺得粽子吃多了總會膩,而伴著海鴨蛋則是非常棒的選擇。說到海鴨蛋,第一時間想到的就是廣西北海紅樹林的海鴨蛋。因為這裡的鴨子生活在海岸邊,依靠高蛋白的魚類和蝦類為食,所以生產的海鴨蛋也是具有純天然的高營養價值。尤其是蛋白質和鈣元素非常豐富,非常適合中老年人或者小孩子補充鈣元素。剝開一顆廣西北海的海鴨蛋,就能看到往外冒出來的紅油,看著就非常有食慾,吃上一口也是蛋黃流沙,回味無窮。
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03蛋黃酥
端午節的主食不僅要吃粽子,還要吃一些特色糕點。而蛋黃酥就是比較好的選擇,作為傳統的中式糕點,蛋黃酥由黃油、小麥、蛋黃製成,而近年隨著人們口口相傳也是營造了很好的口碑,蛋黃酥也成為了全民皆知的網紅小吃。在風味上,鹹甜融合恰到好處,濃鬱的黃油風味也是讓人回味無窮,而其藉助著海鴨蛋的蛋黃流沙,讓這款糕點在端午佳節更上升了一個檔次。
這款蛋黃酥是網紅爆款雪媚娘哦~而且正在搞活動,單盒領券只需要19.9元就能帶走12枚軟糯香甜的小可愛,是不是很優惠?每一顆蛋黃酥還不到2塊錢,超級划算,一定要買!
04黃酒
端午佳節,有各種美食,又怎能缺少美酒?古時候那年的五月五,有雄黃酒將白娘子化為原形,所以雄黃酒被後人認定為有解毒的功效。但是雄黃酒是絕對不能飲用的,但在端午佳節喝點黃酒還是很不錯的選擇。黃就是糧食釀造的低度數酒,口感更綿柔一些,不像紅酒一般的澀,也不像白酒一般的烈,同時富含微量元素,是其他的酒不能及的。並且黃酒性溫,這也就是為什麼吃海鮮的時候可以適量的飲用黃酒,因為海鮮性寒,二者能夠在寒熱方面達到一個平衡。
以上就是在你踏青回來正式開啟端午的4種傳統美食,要記得吃,寓意整年順利又安康。那麼你在這個端午佳節又喜歡吃什麼美食呢?歡迎在評論區分享你的端午美食~