今天是我國最傳統的節日之一，與中秋，清明和春節並稱中國4大傳統節日，端午節國家放3天小長假，到了端午節很多人喜歡吃粽子和青團，餐桌上的飲食更加豐富，端午節是一天陽氣最盛的時間，很多人胃口不太好。在民間有食用「五紅」，「五黃」和「五白」的習俗，在江南地區，五黃分別是黃魚，黃鱔，鹹鴨蛋，雄黃酒和黃瓜，都是適合夏季來食用的食材，端午節到了，不要只會吃粽子，一定要多吃這5種黃色食材，寓意這一年健康順利，我們一起來聊一聊吧。端午節到了，別忘記吃5種「黃色美食」，寓意一年健康又順利。
【端午節吃黃鱔】
黃鱔又叫做鱔魚，一般在夏季食用最佳，由於經過兩個季節的畜養，現在的黃鱔肉質非常肥美，細嫩，不管是紅燒還是清蒸都非常美味。由於黃鱔富含豐富高蛋白，礦物質好豐富鐵元素，這種物質可以去掉活血化瘀，調理身體的目的。如果氣血不足好身體虛弱，記得要多吃鱔魚，補充多種能量，讓家裡人有一個強健的身體，端午節期間，記得多吃一些鱔魚，寓意著有著美滿的一年。
【端午節吃黃瓜】
黃瓜是夏季最該多吃的菜瓜，由於成熟後是黃色的，因此得名黃瓜，我們一般吃嫩一些的青黃瓜，既可以清炒，還可以涼拌食用。黃瓜最常見的就是涼拌，做法非常簡單，夏季酷熱，記得多為家人補水，而且維生素C含量高，起到延緩衰老，保持肌膚年輕的目的。
【端午節吃鹹鴨蛋】
鹹鴨蛋一般選擇綠殼的鴨蛋，鹹鴨蛋口感非常美味，流油流沙，色澤非常金黃，吃起來相當美味，既可以用來炒食，還可以煮著吃，還可以做成各種美食，鹹鴨蛋既可以起到開胃消食，增強食慾的目的，鴨蛋含有豐富礦物質，鈣質和微量元素，既可以幫助提供一些營養，還可以幫助去除身體毒素，端午節以後，很多人的胃口變差，吃粽子太甜了，搭配一個紅油鹹鴨蛋，簡直是太美味了，而且古代相傳吃鹹鴨蛋有非常好的寓意，讓你的家人都平安。
【端午節喝雄黃酒】
雄黃酒是白酒和黃酒勾兌而成，雄黃不能夠直接飲用，古代有「飲了雄黃酒，病魔都遠走」，就是說到了端午節，飲用雄黃酒，具有解毒排毒，抗病抗菌，驅除溼毒的目的。現在變成一種飲食文化，建議少喝一些雄黃酒，幫助闢邪和祛毒，有一個好的兆頭。
【端午節吃黃魚】
黃魚是夏季非常鮮嫩的魚類，食用方法非常多，尤其以清蒸最為原汁原味，現在肉質最為肥美，但是黃魚要經過醃製處理，吃起來肉質非常鮮美，而且黃魚的刺非常少，老人和小孩都可以食用，這種魚類含有豐富高蛋白和卵磷脂等物質，有助於大腦的發育，還能夠改善食欲不振，端午節吃黃魚，讓家人身體更加強健有力。
你們還知道哪些端午節可以食用的美食呢？（以上的圖片均來自網絡）