新媽媽坐月子大概需要一個月，但是第一周相對來說是產婦順利度過人生生理和心理轉折的關鍵時間段，在這段時間內已不同於平常的特別生活方式度過產褥期，儘快讓新媽媽在產後快速恢復健康。
那麼產後第一周的早中晚膳食怎麼吃，吃什麼呢？
這些坐月子常見的飲食誤區，包括大量吃雞蛋，大量吃肉類，急於進補而攝入大量油脂的濃湯，大量的紅糖，還有不吃蔬菜水果等。
其實專家都是建議產後恢復補充營養是有原則的，產後哺乳期其實應該食物多樣化且不過量，補充多些富含優質蛋白質及維生素A的動物性食物和海產品。
產後恢復的第一周膳食營養的目的是排淨惡露、化瘀消腫、癒合傷口、催生乳汁等等。因此產後營養原則應有針對性安排，飲食上熱量要充足，蛋白質要佔到飲食的14~15%，脂肪約佔20~30%，碳水化合物佔50~55%，粗雜糧佔1/3，減少精製糖的攝入。
以上是比較實用月子餐第一周的食譜吃法，根據這些原則，我們給產婦每天早中晚安排不同的食物。比如早餐可以吃小米紅棗粥、肉菜包子、生化湯，玉米雞絲羹；午餐吃蝦皮蒸雞蛋羹、木耳炒青菜、排骨麵湯、牛肉菜心粒粥；晚餐吃淮山米飯、雲耳蒸雞腿肉、蒜炒黃瓜、配方奶。
坐月子階段還需要注意口味要清淡為主，拒絕油膩，可以多吃些橙子、柚子、獼猴桃等水果，有開胃的作用。
不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日裡會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行添加重油膩的「補食」只會讓胃口更加減退。
在產後的第一周裡，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。
產後坐月子後第一周這樣吃的重點為了讓新媽媽開胃，而不是滋補，這樣才會食之有味，吸收更好，讓產婦輕鬆做好月子。
摘自：http://www.thjz168.com/news/130.html