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文：酥餅、阿華田
來源：Foodaily每日食品
本周看點
新產品
1、光明健能推護眼酸奶亮睛高手，多種成分幫助改善眼疲勞
2、伊利暢輕推益生菌+膳食纖維酸奶，瞄準餐後助消化場景
3、貝因美推兒童健康零食新品牌萌樂堡，延伸母嬰產品線
4、伊利QQ星推簡護媽媽兒童酸奶，持續深耕兒童成長領域
5、百草味今日能量系列再擴充，瞄準泛健康人群360°身體管理
6、拉麵說推低脂低卡魔芋面，夏日輕腹擔，冷吃新體驗
7、跳出方便麵品類，康師傅推首款自熱米飯品牌康品私房
8、好麗友加碼堅果棒，主打蛋白質&能量補充
9、東鵬推含氣型能量飲料新品，向年輕人加油打気
10、嘉吉在中國推出DTC植物肉品牌「植啟」
公司新聞
11、雀巢中國啟動第二期 HENRi@Nestlé 加速營，聚焦新包裝、DTC和數位化觸點
12、Beyond Meat與盒馬達成合作，進入中國內地零售市場
13、蒙牛與Arla成立合資公司，將收購蒙牛全部奶酪業務
14、雙匯與香港餐飲公司成立合資公司，將在內地開餐廳
15、盒馬、大潤發、國美布局社區生鮮超市，搶佔小業態
投融資類
16、兒童奶酪品牌妙飛獲得經緯中國投資
17、健康速食品牌鯊魚菲特完成千萬人民幣天使輪融資
1、光明健能推護眼酸奶亮睛高手，多種成分幫助改善眼疲勞
7月1日，光明宣布在旗下功能酸奶品牌健能JCAN推出新品——亮睛高手風味發酵乳。產品添加葉黃素酯及DHA作為核心成分，並搭配野生藍莓和黑米，幫助減少光線引起的眼部損害，助力改善眼部疲勞。產品目前已在各大超市和便利店上架。
此前，光明健能JCAN系列曾推出主打活菌、改善腸道健康的淘金高手，以及添加刺梨和琵琶等成分、主打清潤解咳的清潤高手。
2、伊利暢輕推益生菌+膳食纖維酸奶，瞄準餐後助消化場景
日前，伊利暢輕推出酸奶新品餐後輕盈，瞄準餐後助消化和腸道健康發力。每瓶含有超100億CFU乳雙歧桿菌+嗜酸乳桿菌，並且補充約4個橙子的膳食纖維，幫助餐後消化以及維持正常的腸道功能。產品目前已在電商旗艦店上架，售價239g*6瓶/75.8元。
3、貝因美推兒童健康零食新品牌萌樂堡，延伸母嬰產品線
6月30日，貝因美在母嬰平臺海拍客上發布了旗下首個兒童健康零食新品牌萌樂堡，並推出兩款首發產品——酸奶溶豆和萌星泡芙。其中酸奶溶豆添加了益生菌Bb-12及益生元組合，並採用FD凍幹技術製作，不添加任何香精、色素和防腐劑。萌星泡芙則通過穀物與芝士的融合，提供兒童需要的營養與美味。
深耕嬰幼兒輔食多年，貝因美在嬰童食品領域本就佔據經驗積累和技術沉澱的先發優勢，此次切入兒童健康零食市場，一方面既是母嬰產品線的順延拓展，另一方面也是基於消費年齡段的延伸，更有利地承接現有消費群體的後續消費需求。
4、伊利QQ星推簡護媽媽兒童酸奶，持續深耕兒童成長領域
日前，伊利在旗下兒童品牌QQ星推出新品簡護媽媽兒童酸奶。產品配方簡單，僅有4種配料，生牛乳、濃縮牛奶蛋白粉、4%蔗糖以及活性益生菌，其中益生菌成分為BB嬰兒雙歧桿菌和乳雙歧桿菌。產品目前已在電商旗艦店上架，售價120g*10袋/76元。
作為專注兒童成長的乳品品牌，伊利QQ星從兒童牛奶開始，已經拓展到兒童配方奶粉、兒童配方牛奶以及兒童酸奶等多個品類，正逐步以更多元的產品線覆蓋不同年齡段兒童消費人群以及滿足他們的不同營養食品需求。
5、百草味今日能量系列再擴充，瞄準泛健康人群360°身體管理
近日，百草味今日能量系列再度擴充，瞄準泛健康人群360°身體管理，新增高蛋白雞胸肉、高蛋白Q彈雞肉丸以及高纖薄脆餅乾等不同品類產品。其中，雞胸肉結合2段蒸烤工藝，有黑胡椒檸檬和奧爾良風味，高蛋白低脂肪低碳水更健康；雞肉丸中加入了10%的荸薺，更富營養。
今日能量系列是百草味於2019年推出的健康身體管理系列產品，此前推出的產品包括高蛋白煙燻牛肉和堅果棒棒。
6、拉麵說推低脂低卡魔芋面，夏日輕腹擔，冷吃新體驗
日前，拉麵說推出一款傣味檸檬鳳爪魔芋面，主打低脂低卡低熱量。產品選用高飽腹感、低熱量的魔芋作為主角，製成魔芋大豆面和魔芋小絲結，並且富含葡甘露聚糖等膳食纖維，採用酸辣檸檬湯底搭配爽辣泡椒風爪，配料香菜和檸檬片則採用凍幹技術保鮮。產品僅含86大卡，冷熱水都可衝泡即食。目前產品已在電商旗艦店上架，售價1盒19.9元。
7、跳出方便麵品類，康師傅推首款自熱米飯品牌康品私房
近日，康師傅推出了首個自熱米飯品牌「康品私房」，此前康師傅長期專注於方便麵/湯品類，此次首批上架的自熱米飯新品包括秘制香辣牛肉飯和私房紅燒牛肉飯兩種口味，甄選草飼牛肉，原切慢煨，低溫真空鎖鮮技術，鎖住料理濃鬱鮮香本味。加水15分鐘即食，產品單價約為25元/盒。
除此之外，為滿足多樣化消費場景需求，康師傅還一同推出了同口味的微波爐加熱袋裝系列產品，微波幾分鐘即可享用。
8、好麗友加碼堅果棒，主打蛋白質&能量補充
6月30日，好麗友宣布推出能量棒新品牌達特優，富含堅果、水果、麥片等營養成分，重新定義新能量。首發新品包括蛋白堅果棒和能量堅果棒兩款產品，前者每根含12g蛋白質，滿足成年人每日所需蛋白質20%分量；後者含有33%堅果籽類。
9、東鵬推含氣型能量飲料新品，向年輕人加油打気
6月28日，東鵬飲料聯合美宜佳發布首款含氣型能量飲料新品東鵬加気。在經典東鵬特飲能量飲料的基礎上，加入了碳酸氣泡，在保證提神功效的基礎上，提升口感和味蕾刺激，口味上採用清新的蔓越莓口味。據悉，此次東鵬加気新品首發將覆蓋美宜佳廣東8000多家優質門店，實現快速鋪市，零售價5元/罐。
10、嘉吉在中國推出DTC植物肉品牌「植啟」
6月30日，嘉吉正式在中國市場推出植物肉品牌「植啟」（PlantEver），這是繼今年4月份成功進行肯德基「植培黃金雞塊」產品公測之後，嘉吉直接面向消費者推出的品牌，旨在滿足中國消費者對營養、美味的替代蛋白的需求。
首批「植啟」植物肉共包含兩款產品，分別是植物雞肉塊和植物牛肉餅。目前，植物雞肉塊已經上市，植物牛肉餅將於7月份上市。上述產品將陸續登陸電商旗艦店、線上和線下渠道。接下來，嘉吉還將與羅森便利店共同推出另外兩款植物肉產品，分別為素鮮貝絲和素雞肉條，預計今年7月開始陸續上市。
11、雀巢中國啟動第二期 HENRi@Nestlé 加速營，聚焦新包裝、DTC和數位化觸點
7月3日，雀巢中國正式啟動第二期HENRi@Nestlé加速營計劃，HENRi@Nestlé作為雀巢集團的全球開放式創新平臺，於2019年初落地中國，並進行本體化運營。該加速營旨在充分擁抱中國蓬勃發展的創新生態，與創業企業攜手合作，持續為人們奉獻營養、健康和美好的生活。
結合中國市場現狀及雀巢業務需求，HENRi@Nestlé第二期加速營鎖定三大加速主題：新包裝（New Packaging）、直面消費者-視頻/直播電商（Direct-to-consumer - video/streaming commerce）以及數位化觸點（Phygital）。
12、Beyond Meat與盒馬達成合作，進入中國內地零售市場
7月2日，美國「人造肉第一股」Beyond Meat宣布將正式進入中國內地零售市場，其植物肉產品別樣漢堡將於7月4日開始登陸上海的50家盒馬鮮生門店，8 月起在杭州、北京等地的盒馬門店陸續上架，隨後 9 月登陸廣東。Beyond Meat 的人造肉漢堡還計劃在盒馬 APP 平臺上架。
此前，Beyond Meat就通過星巴克推出的植物牛肉餐品在中國面世，如今從餐飲渠道向零售業進軍，進一步彰顯了其對中國植物肉市場的勃勃野心。
13、蒙牛與Arla成立合資公司，將收購蒙牛全部奶酪業務
據悉，國家市場監管總局反壟斷局發布的《阿拉福茲有限責任合作社與中國蒙牛乳業有限公司新設合營企業案》公示文件顯示，中國蒙牛乳業有限公司及其關聯實體與阿拉福茲有限責任合作社（即Arla）及其關聯實體達成一攬子交易計劃，包括：（1）設立一家交易雙方共同控制的合營企業，以及（2）合營企業在設立後收購內蒙古蒙牛奶酪有限責任公司的全部股權。
這意味著，蒙牛將旗下的奶酪業務都轉移到合資公司，將和Arla共同打造專注奶酪的愛氏晨曦品牌，並由合資公司運營。在此次合作聯盟中，Arla主要提供先進的奶酪生產技術，以及強大的奶酪研發能力，蒙牛主要提供在中國強大的營銷推廣能力，和廣泛的銷售渠道資源。
14、雙匯與香港餐飲公司成立合資公司，將在內地開餐廳
6月30日，港股公司嘗高美集團公告稱，其全資子公司嘗高美中國與雙匯餐飲已籤訂合資協議，投資5000萬元成立合資公司，其中，嘗高美中國和雙匯餐飲分別持有60%、40%的股份。據悉，合資公司將在上海成立，未來將主要在中國大陸發展和經營嘗高美集團現有品牌的餐廳。
在此次合作中，雙匯將負責大部分所需食品配料和相關物流的供應，嘗高美集團則專注管理餐廳業務的其他方面，以保持菜餚的質量及成本控制。
15、盒馬、大潤發、國美布局社區生鮮超市，搶佔小業態
近兩年來，不論是傳統超市巨頭大潤發、沃爾瑪、永輝，還是新零售巨頭盒馬，或是家電巨頭蘇寧和國美，對於小業態社區生鮮超市都顯示出了極大的興趣，開始快速布局。
7月2日，盒馬推出的菜場生鮮業態mini店在北京落地第一家門店。此前，mini店在上海開了7家店，盒馬總裁侯毅表示盒馬mini模式已經實現全面盈利，預計今年將會開100家。
近日，大潤發超市也在試水小潤發（RT-mini），小潤發主打「大潤發、小身板、大能量」的口號，是一家新零售社區生鮮超市。
就連長年致力於家電行業的國美也在試水生鮮領域，於近日開出首家美+生鮮社區生活超市。該超市將圍繞社群打造到家、到店線下場景，以生鮮散售、主食櫃檯加工為賣點，以親民的價格做平價生鮮社群店。
16、兒童奶酪品牌妙飛獲得經緯中國投資
7月2日消息，奶酪食品生產商妙飛完成戰略投資融資，投資方為經緯中國。天眼查信息顯示，妙飛江蘇食品科技有限公司6月29日新增股東杭州經天緯地投資合夥企業（有限合夥）（經緯投資），杭州經緯認繳882萬，持股15%。另85%股份由創始人陳運持有。
據了解，妙飛是一家奶酪食品生產商，主要產品包括高鈣乳酪棒、芝士奶酪乳酪棒等兒童營養食品。
17、健康速食品牌鯊魚菲特完成千萬人民幣天使輪融資
6月29日消息，健康速食品牌鯊魚菲特獲得由不惑創投投資的1000萬人民幣天使輪融資。據悉，該筆資金將主要用於新品研發、供應鏈優化、品牌營銷及渠道拓展等方面的投入。
鯊魚菲特成立於2018年，是專注於年輕人的全場景健康速食品牌，瞄準健身、減脂以及有減脂訴求的年輕人群，圍繞健康速食概念打造全場景化、多品類的產品矩陣，上線一年其核心產品即食雞胸肉已成為天貓細分品類第一名。