減肥吃這菜飽腹又營養，熱量低且維生素足，女人常吃抗氧化氣色好
小姐姐們切記減肥不要餓肚子，那樣你的代謝就會很差勁，減了一堆水，以吃就反彈，而且那樣話也堅持不了多久，我們還是秉持著，健康吃，吃飽肚，加強運動，配合健康的飲食的理念，最容易達到效果。改變飲食習慣，也不容易反彈。今天這道菜，非常好做，而且價格便宜，飽腹健康又營養。
絲瓜含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素，還有皂甙、植物黏液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。絲瓜中含有防止皮膚老化的B族維生素，具有提神健腦，美白皮膚、活血化瘀的功效。 在營養成分方面，絲瓜含有少量的蛋白質和脂肪，是一種熱量比較低的瓜類蔬菜，而在維生素（如維生素C、B族維生素）和礦物質方面，它的含量則要比其他類的蔬果要高得多，正因如此，絲瓜在抗氧化方面有著較為突出的作用。雞蛋更是每天必不可少的蛋白質，每天都要吃哦。那麼我們就來看看這道菜的做法吧。
【絲瓜滑蛋】
食材：絲瓜一根，雞蛋3個，鹽少許，雞精一小勺，橄欖油一丟丟。
做法：
1.買來的絲瓜清洗乾淨，可以切片也可以切塊兒。
2.雞蛋打散，鍋中放入橄欖油加熱，熱鍋熱油再倒入雞蛋，這樣比較蓬鬆。肯定有朋友說了，減肥怎麼可以吃那麼多雞蛋，可問題是，這一盤也不是咱們一個人吃，還有家人呢，我們可以多吃絲瓜哦。
3.雞蛋炒好之後，我們盛出去備用。
4.絲瓜放入鍋中繼續煸炒，其實它非常好熟，不需要炒太久了。這個油不需要再放了，因為是不黏鍋，我們不要用那麼多橄欖油。
5.將雞蛋放回鍋中，加入鹽和雞精調味即可，不要用別的調料啦。記住不可以太鹹，太鹹也會影響新陳代謝。還有哦，減肥也不只吃它，我們還要搭配粗糧，肉類。這只是分享其中一道菜的做法哦，大家不要無節制吃它就可以了。好啦，今天就買根絲瓜，回家試試看吧，真的很好吃，又營養呢。
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