我們現在基本上每天都要去菜市場裡面購買新鮮的食材。因為去菜市場裡面買的食材會比周圍的超市裡面賣的更新鮮一些，而且在價格方面也有一定的優勢，所以現在逛菜市場的人也是非常多的。但是在菜市場裡面，有一些食材保鮮卻不是那麼容易，就比如說大家經常去買的魚類。如果菜市場裡面的商販不注重保存的話，那麼，那些魚類很有可能就會死掉。菜市場「賣剩下」魚最後都去了哪裡？魚販子說出實情，原來在這
現在我們去菜市場買菜的時候，總能看到魚販會將活魚和死魚擺在一起賣，死魚的價格會低很多，但是現在大家都非常注重自己飲食的健康，所以死魚就算再怎麼便宜賣的也不怎麼好。
其實我們去菜市場就是想買一些新鮮的食材，我們在選擇魚類的時候自然會選擇那些看起來活蹦亂跳的魚。因為只有活魚的口感會比較不錯，而且對我們的身體也沒有什麼傷害。可是那些剩下的死魚該怎麼處理呢？在菜市場裡面一般賣不掉的死魚會有三種處理方法，今天我們就在這裡給大家介紹一下。
第一：
根據菜市場裡的那些商販介紹，如果他們自己賣的魚沒有賣完，而且這些魚還是死魚的話，他們就會自己把它處理乾淨。自己花時間與精力，把它們做成一些魚乾。做成魚乾以後，他們還可以把它賣給另外的一些商販，這樣雖然比較麻煩，但是至少能夠挽回一些成本。這種方法也是很多菜市場裡面魚販處理死魚的方法。
第二：
還有一種方法就是這些商販們會把剩下的死魚製作成臘魚。這種方法在兩湖地區比較常見，湖南人特別喜歡吃臘魚。而這種臘魚，慢慢的也成為了湖南地區的一種特產。湖南人在逢年過節的時候也會經常去菜市場裡面買一些臘魚回家，而在菜市場裡面賣的大部分臘魚，都是一些魚販處理過的賣不掉的死魚。甚至還有一些商家會去菜市場裡面收購那些沒有賣完的死魚，他們會專門用這些死魚製作臘魚，這樣比起活魚，這些商家們會賺取更大的利潤。
第三：
最後一種方法也是比較常見的，這些商家會把那些剛剛沒有死多久的魚製作成半成品的魚塊，然後繼續售賣。因為現在很多人在做菜的時候，時間非常的倉促，所以他們會經常買一些半成品拿回家，這樣可以省去大部分的時間和精力，而且還能自己做出健康美味的菜。這種半成品在口感上，因為添加了比較多的調味料，所以吃起來還是比較入味的。很多魚飯都非常贊成這種做法，畢竟它沒有浪費掉他們的食材。
以上三種方法就是菜市場中魚販處理死魚的方法，不知道你平時在菜市場中購買魚的時候有沒有發現這些處理方法呢？你平時在購買魚的時候會購買死魚嗎？對於這件事情，你還有什麼樣的看法呢？也歡迎你在下方留言，在這裡向大家一起分享！